周报 | 净亏超12亿，卜蜂莲花要退市；调理肉当速冻牛肉卖，厂家被立案调查

2019-09-2310:35

来源: 冷冻食品网 发布者：编辑

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

企业动态

扇贝跑了靠海螺?

獐子岛：海螺产品毛利降八成

9月19日晚，獐子岛正式回复了深交所关于其2019年半年报的问询函。公告显示，海螺产品已成为海洋牧场第二大鲜活产品。但就目前发展来看，海螺产品面临着毛利下滑超八成的尴尬。

回复函显示，海螺产品在报告期内实现收入4344.21万元，同比减少2.71%;毛利556.39万元，同比减少高达81.17%，毛利率同比下降53.35个百分点。獐子岛回应称，海螺业务从今年开始分摊海域使用金成本，因此毛利率产生下滑。

针对獐子岛当下对于海螺业务的重视，业内人士并不持有乐观的态度。据一位接近獐子岛的知情人士透露，獐子岛改变产品布局的原因主要受扇贝资源不足所迫，而公司的海螺产品属于周边海域的野生资源，并非像虾夷扇贝等养殖产品可以进行自由捕捞。每年夏季，野生海螺有长达4个月的禁渔期，公司不能自主采捕。因此，海螺产品难以为其带来稳定的业绩保证。

(每日经济新闻)

2、网易兴建第三猪场，五年内产能到67万头

9月17日，网易旗下农业公司浙江味央科技有限公司与绍兴市政府签署合作协议，将在浙江绍兴嵊州兴建其第三个现代农业生态产业链项目。该项目投产后，网易味央的养猪总产能将达到年出栏67万头规模。

网易味央绍兴项目计划总投资15亿元，将分三期建设完成：其中一期计划2021年底建成，投产后年出栏生猪10万头;二期计划2022年底建成，投产后年出栏量提升至20万头;三期计划2024年建成。全部投产后，项目总产能将达到年出栏50万头。

网易味央自称，在本次猪瘟爆发中，味央猪未出现疫情。

(财新网等)

3、双汇火腿肠现“恶臭”，回应：不影响食用!

近日，安徽马鞍山的吴先生投诉9 月 5 日买的两包双汇牌鸡肉火腿肠，其中一袋打开包装袋之后，臭气熏天，让人作呕。

吴先生也向记者提供了相关图片。从图片上看出，吴先生购买的这款双汇牌鸡肉火腿肠的生产日期标识为 "20190602 03:22-1001 WS"，保质期为 6 个月。从日期推算，这款火腿肠在保质期内。

双汇集团南京办事处刘姓业务员表示，发臭可能是由于脱氧剂损坏导致。该业务员解释，食品在加工时通常会在袋中放一袋脱氧剂，如同干燥剂，主要防止食品因氧化变质;如果脱氧剂接触到水分、氧气等，便会受到损坏，导致产品容易发臭变质。

该业务员还表示，如果火腿肠放置半小时臭味消失，不会影响到正常食用。

(现代快报+)

4、总部遭加盟商维权后，美菜网回应：对方未按协议履约

9月18日，有媒体报道，美菜网总部办公室遭到十余位来自安徽、浙江、湖南等省份的美菜网县域加盟商纠纷。

对此，美菜网发布声明称，个别未按照双方商务协议履约的前县域合伙人到我司办公场所扰乱办公秩序，要挟公司爆料媒体以满足其不合理要求，并在线下和网络平台散播不实信息，公司保留采取进一步措施维护公司合法权益的权利。

(北京商报)

5、科迪乳业拖欠第三笔奶款

9月20日晚，科迪乳业回应中小板的问询函，但以接受调查为由并未说明账面上17.53亿巨额现金的具体情况。据奶农代表反映，目前第三笔奶款也已经逾期，但处理方案已经在谈，不排除科迪乳业会出售部分资产换取资金还款。

(第一财经)

6、近7年净亏超12亿，卜蜂莲花要退市

9月11日，卜蜂莲花发布联合公告，按照预期时间表，普通股在港交所撤销上市地位生效日期为2019年10月28日，这意味着卜蜂莲花将正式退市。

卜蜂莲花去年又显著亏损了，财报显示，2018年取得收入101.22亿元，同比增加4.8%;股东应占亏损净额2.88亿元，相比2017年1.79亿元的溢利，由盈转亏。

而且，此前的2012年、2013年、2014年、2015年，其分别亏损3.92亿、9680万、5840万以及1800万，加上2016年亏损的5.38亿元，5年间卜蜂莲花亏损已超过11亿元。

也就是说，卜蜂莲花在最近7年净亏12亿。

(联商网)

7、每日优鲜华南市场月销售2.5亿

近日，生鲜电商每日优鲜发布了一串业绩数据，它从2017年12月起进入华南，截至今年8月，其已经开设了近200个前置仓，月订单量近350万，月销售额则达到了2.5亿，相比去年同期增长5倍，成为了华南消费者“手机买菜”的首选。

(亿欧网)

8、开业不到一年，超级物种北京门店首次关闭

近日，去年年底开业的超级物种朝阳区中骏世界城店已经悄悄停业, 成为超级物种北京首次关门的店面。

△图片来源：网络

成立三年来，超级物种一路高歌猛进，成为创投圈炙手可热的独角兽，一连开店80余家，而朝阳区中骏世界城店是超级物种在北京的第7家门店。

(投资界)

9、拼多多一线城市渗透率，高于二至五线城市

据凯度消费者指数消息，就快消品的线上购买者渗透率而言，在截止2019年6月过去的半年期间，一线城市(北京、上海、广州、成都)中已有13%的家庭在拼多多购买过快消品，这个数字高于拼多多在二至五线城市的线上购买者相对渗透率。

(凯度消费者指数)

10、苏宁冷链完成270城覆盖并全面开放

9月19日，苏宁物流小件事业部总经理陆君峰表示：截至9月，苏宁冷链服务已经覆盖270多个城市，并于今年6月对外开放，引入了第一批三方生鲜客户。

苏宁冷链在前置仓建设上目标是无缝覆盖主要城市核心社区，即时配网络依托苏宁小店逐渐丰富30分钟达、1小时达、2小时达和定时达产品，生鲜加工中心则聚焦来料加工、备货加工、定制加工、OEM代工模式，三者结合，充分满足线上线下冷链生产需求，并重点完善全场景生鲜服务网络。

(物流指闻)

行业动态

1、多地释放储量，猪肉价格企稳

为保障市场供应，近段时间，储备猪肉工作开始在地方推行。除了9月19日投放的1万吨中央储备冻猪肉，在中秋期间，

广东省已组织投放1260吨省级储备冻猪肉;

山东省济南市也投放1500吨储备冻猪肉。

中秋节后，各地释放储备量势头未减。

9月14日，海南省向海口、三亚、儋州、文昌、保亭等5个市县投放第二批省级储备冻猪肉;

同日，浙江省一批政府储备的平价猪肉在杭州多家超市投放，实行政府统一定价，每斤猪肉较市场价便宜8-9元;

9月18日，苏州也表示，将完成省政府下达的4700吨冷冻猪肉的储备任务。

(北京商报)

2、北京市财政8.5亿支持养猪场升级改造

9月19日，北京市财政局表示，为支持生猪产业提升，将加大财政资金投入力度，出台一系列“硬措施”促进本市生猪产业稳产保供。

这些措施包括，北京市财政将加大资金投入力度，计划利用三年时间，安排资金8.5亿元，支持本市生猪规模养殖场升级改造，对新建、改扩建的生猪规模养殖场给予扶持。财政每年还计划投入1.5亿元，建立粪污治理资源化利用长效机制，将粪污处理设备纳入农机购置补贴范围。

(北京日报)

3、销售未检疫私宰肉，两摊贩分别被罚10万元

近日，根据公开信息，广西柳州两名摊贩因经营未按规定进行检疫、未经检验的猪肉，分别被罚款10万元。

今年5月6日上午，柳州市柳江区市场监督管理局执法人员依法对柳江区穿山镇穿山客运站对面马路边摊当事人覃某良销售的猪肉进行检查时，覃某良未能出示《营业执照》，发现其销售的猪肉没有动物检疫验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章，也未能出示《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》。

覃某良因无证销售生猪肉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》，已构成经营未按规定进行检疫的肉类和无照经营的违法行为。柳江区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，并于近日下发行政处罚决定书，对当事人覃某良给予10万元的行政处罚，并没收其违法经营的猪肉40.56斤和11.48斤生猪产品。

(中国质量新闻网)

4、调理肉当速冻牛肉卖，厂家被立案调查

明明是用牛肉、牛脂肪、食用盐、添加剂制成的“调理肉”却当做“速冻牛肉”卖给餐厅，误导消费者。日前，吉林天一昊宇食品科技有限公司因出售名称与实物不符的调理肉被大连市市场监管部门立案调查。

今年6月，市民刘先生向大连市市场监管局投诉，他点的咖喱牛肉饭中的牛肉不是纯牛肉。

此后，执法人员找到提供该批次肉制品的生产商——吉林天一昊宇食品科技有限公司，发现咖喱牛肉饭的原料“天一精制烤涮速冻牛肉”，属于混合了牛肉、牛脂肪、调味料、食品添加剂的调理肉制品(生肉添加调理料)范畴。该产品以“速冻牛肉”这种易使消费者误解或混淆的食品名称命名，不符合国家食品安全标准《预包装食品标签通则》的要求。因为，调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味料和其他辅料，经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。

生产企业吉林天一昊宇食品科技有限公司涉嫌违反《食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产不符合食品安全标准的食品”的规定，目前，大连市市场监管部门执法人员已将立案材料移交吉林市市场监管局进行调查处理。

涉事经销商公司也被责令改正，并给予警告，若拒不改正，将处5000元以上5万元以下的罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

(中国市场监管报网)

5、每只鸡赚一块多，养鸡大省山东禽肉产能猛增15%

作为养禽大省，2018年山东肉鸡出栏16.48亿只，鸡肉产量232.8万吨。今年由于生猪产能下降腾出的市场空间、猪肉价格上涨形成的产品替代因素叠加，肉鸡饲养量上涨势头较猛。