周报 ||惠发食品上半年亏损565万元；多地排查厄瓜多尔白虾、山西禁售

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

特别关注

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厄瓜多尔进口冻虾又出事!多地紧急排查、山西禁售

近日，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性，有同批次产品也流向了多地，当地已经展开紧急排查。

·江苏徐州：涉及丰县、新沂市、云龙区、泉山区四地销售

8月20日，徐州市卫健委通报，徐州市接到济南市新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组《关于通报厄瓜多尔冷冻南美白虾有关信息的函》。此函指出，“经济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性”。接函后，徐州市立即启动应急预案，市场监管、卫健、疾控等部门连夜组织防疫排查、实施应急监测。经查，此次通报的厄瓜多尔冷冻南美白虾，进货时间为7月7日至8月11日。流入徐州市后涉及丰县、新沂市、云龙区、泉山区等四地销售。

△图片来源：网络

其中，丰县涉及3起、130件均已售完;新沂市涉及1起、50件，已售29件，剩余21件已封存;云龙区涉及1起、10件均已售完;泉山区涉及1起、300件均已售完。

·江苏苏州：同批次50件流向无锡市

8月21日，“苏州发布”通报称，苏州市接无锡市疫情防控应急指挥部办公室《关于通报厄瓜多尔冷冻南美白虾有关信息的函》。此函指出，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性。经查，同批次50件流向无锡市，其中26件销往苏州市高新区某餐饮店。

△图片来源：网络

经查，此次通报的厄瓜多尔冷冻南美白虾该店进货时间为6月16日至7月29日，均以熟食方式出售，20天前已全部售完。公告显示，目前三地采集的相关人员、食品和环境样本，新冠病毒核酸检测均为阴性。

·山东烟台：全部追踪落实并下架、停售、封存

8月15日晚，烟台市接到济南市新冠肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)协查通报：由该市销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾部分包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性，同批次产品部分销往烟台市。接到这一信息后，烟台市新冠肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)连夜部署、迅速行动，按照“追查至最末端”的原则，第一时间组织开展摸排检测工作。

经核查，烟台市一家贸易公司5月份分3批从济南盖世商贸公司采购部分同一批次厄瓜多尔冻虾。自接到协查通报至8月17日，该批次产品全部追踪落实并下架、停售、封存，所有涉及场所全部进行消杀，281份环境及产品样本、104名相关从业人员和密切接触者的核酸检测结果均为阴性。

·山东济南：停止使用和销售进口厄瓜多尔南美白虾

记者从济南市市场监管局官方网站获悉，食品生产经营者于8月17日前采购进口厄瓜多尔南美白虾还未使用、销售的，立即停止使用和销售，通报卫健部门全面进行核酸检测，等候市指挥部的通知。

济南市市场监管局发出通知，检查经营者从“采购、验收、销售”等重点环节法定义务履行情况，落实进口冷链食品核酸查验全程监督。

·山西：暂停购进、销售和使用厄瓜多尔南美白虾

8月21日，山西省市场监督管理局印发《关于暂停购进、销售和使用厄瓜多尔南美白虾的紧急通知》(晋市监发[2020]258号文件)

文件通知，各市市场监管局、示范区市场监管局：为认真贯彻落实省委、省政府关于加强疫情期间食品质量安全监管的工作部署，确保人民群众生命健康，结合近期疫情防控工作实际，按照省疫情防控领导小组要求，现就在全省范围暂停购进、销售和使用厄瓜多尔南美白虾紧急通知如下：

△图片来源：网络

(综合)

点评： 坚持就是胜利!

企业动态

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三全食品携手薇娅直播带货

万份水饺秒空

8月18日晚间，“淘宝一姐”薇娅为三全食品直播带货。在直播间，薇娅推荐的是一款小龙虾馅的水饺。该款产品以小龙虾虾尾为馅，水煮6分钟即可食用。

根据淘宝数据，当晚的直播中，累计观看人数超过1877万人次。万份小龙虾水饺刚放出链接即被抢购一空。

△图片来源：网络

三全食品相关负责人表示，本次直播带货是三全与薇娅的首次合作。根据双方签订的合作协议，薇娅还将为三全食品带来更多的直播荐货活动。

在薇娅直播带货三全水饺的当晚，进入三全官方旗舰店的访客超过14万人次，头部网红引流效果明显。

(大河报)

点评： 祝贺~

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惠发食品上半年亏损565.91万

惠发食品8月20日披露2020年半年度报告。公司上半年实现营业收入4.77亿元，同比增长26.31%;归属于上市公司股东的净利润-565.91万元，较去年同期增加4072.88万元，同比增长87.80%;扣除非经常性损益的净利润较去年同期增加4027.09万元，同比增长86.03%。

△图片来源：网络

报告期内销售收入、回款增加，公司经营活动现金净流入159.21万元，较去年同期现金净流出2101.66万元明显改善。分季度看，公司Q2全面复工复产后出现较快的同比增速。单季度营收实现金额3.16亿元，同比增长45.91%;净利润扭亏为盈，实现金额1009.28万元。疫情对公司业务的影响正在逐步降低。

公告表示，受鸡肉类原材料价格下降幅度较大的影响，导致产品成本降低，毛利率出现上升;同时，受销售收入增加的影响，净利润出现大幅度上升。综合导致报告期内公司利润情况出现上升趋势。

(挖贝网)

点评： 划重点：亏损收窄!

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海底捞上线外卖火锅团餐业务

近日，海底捞外送公众号发文，公开表示，将上线外卖火锅团餐业务!

据介绍，海底捞外送团餐是海底捞外送推出的一项针对家庭、企业商务的大型用餐场景的服务形式，服务规模可达千人。

△图片来源：网络

和普通的只送菜品的外卖团餐不一样，海底捞还加上了它独有的特色服务。顾客可以根据聚会需求，定制海底捞专门提供的特色服务，比如变脸师、服务人员、捞面师、美甲、音乐舞蹈表演等方面的服务。

海底捞针对外卖团餐业务，成立了专门的策划小组，专职客户经理会负责对团餐需求做整体策划，并根据客户需求进行审核、执行、跟踪，不同的类型，不同需求的团餐，可进行不同的折扣优惠。

(红餐网)

点评： 海底捞此次推出外卖火锅团餐业务，为火锅业在堂食和外卖之外提供了一个新的思路。

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百联旗下逸刻推出早餐品牌“逸小兔”

8月18日，百联旗下新零售业态逸刻在上海第一八佰伴举行“逸小兔便利早餐店、流动早餐车发布暨品鉴会”，发布早餐品牌“逸小兔”。

逸刻总经理赵陈斌表示，“预计到年底，我们会在全市布局40家‘逸小兔’早餐门店(其中‘网订柜取’模式20家)，以及20辆‘逸小兔’流动早餐车，通过高密度广泛覆盖，成为上海早餐工程升级的主力军，打造城市早餐金字招牌。”

(联商网)

点评： 创新售卖模式，吃早餐更方便。

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人造肉品牌“Hey Maet”

完成近千万元融资

日前，国内植物基人造肉新势力Hey Maet宣布与双塔食品取得战略合作，同时还获得了深圳天图资本和美国硅谷投资人郭威的投资，完成近千万元融资。

Hey Maet成立于2020年，团队核心成员大多来自家乐氏、太太乐、蜀海、白象、LVMH等公司，公司致力于为消费者提供植物肉产品，如汉堡饼、中西式香肠、猪肉碎、牛肉碎、牛肉块、鸡块等产品。

△图片来源：网络

Hey Maet表示，本轮融资的资金将主要用于技术研发、实验室建设、渠道开拓和品牌推广，产品推广方向主要针对线下餐饮B端市场，基于双塔食品生产优势及Hey Maet的研发优势，通过对生产工艺和原料选取的本地化改良，为B端提供可定制化的产品。另外，团队正在筹划建立上海研发实验室。

(中国证券报)

点评： 植物肉赛道风起。

行业动态

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加拿大一食品公司

因新冠暂停向中国出口猪肉

据海外网8月20日消息，当地时间18日晚，加拿大肉类加工商枫叶食品公司表示，由于旗下一家工厂数十名工人新冠肺炎检测呈阳性，因此决定暂停向中国出口猪肉。

△图片来源：网络

该公司发布声明表示，正在积极遵守中国针对加拿大加工商出台的新规定，即要求任何出现新冠病毒感染者的工厂都要暂停对中国的出口。目前该公司主动暂停了对中国的猪肉出口。

据悉，这已不是首次有外国食品公司因出现新冠肺炎病例，而停止向中国出口猪肉。据中国海关总署消息，北京时间6月22日，英国官方主管部门向海关总署通报，英国Tulip公司1家猪肉企业因有员工检出新冠肺炎病毒阳性，已向英官方主管部门报告自愿暂停对华出口所有产品。

(澎湃新闻)

点评： 国内猪肉价格是否受影响呢?

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上市猪企大PK，谁才是真正的肉业霸主?

猪肉价格飙升，猪肉企业业绩表现靓丽，7月1日-8月22日，A股及港股猪企股价均取得不同程度涨幅，其中雨润食品及中粮肉食等企业股价涨超50%，各猪企总市值也大幅攀升。

截至8月22日，已有近30家猪肉上市公司发布半年报或业绩预告，利润表现十分惊人。其中，双汇发展上半年营收高达363.48亿元，为行业最高;利润大头则是牧原股份，上半年净利润突破百亿，达107.84亿，同比增速超过70倍。

△图片来源：网络

(新食材)

点评： 牧原仍是当之无愧的No.1!

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2020中国便利店发展报告出炉

去年13万家卖了2556亿元，中石化开店最多

8月19日，在商务部流通业发展司指导下，中国连锁经营协会与毕马威联合发布了《2020年中国便利店发展报告》。2019年，国内便利店的规模达到了13.2万家，实现销售额2556亿元，同比增长13%，增速为四年来最低。更严峻的是，便利店的坪效为69元/平方米/天，企业运营效率远低于国际水平。

从销售额上看，便利店在2016年的增速为31%，2017就下滑至23%，2018跌至19%，2019年继续下探到13%，销售增长势头逐渐放缓，按照这个趋势，2020年可能会跌到个位数。同时，门店数量的增速也在放缓，2019年增速为15%，而2019年只有9%。

△图片来源：网络

从门店数量来看，2019年中国便利店门店数量达到13.2万家，同比增长9%，增速较上年同期15%的增速有所下降，这也是我国便利店行业自2015年以来首次出现门店增速放缓，但便利店业态仍保持较快的增长，在实体零售中一枝独秀。在13.2万家便利店中，石油系便利店，即中石化易捷和中石油昆仑好客分别以2.76万家和2万家名列前二名，占据了36%的份额。

(每日经济新闻等)

点评： 挑战与机遇并存。

注：部分图片来源网络，如有侵权请告知。