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发现品类增长 | 纸皮馅饼、弯腰生煎、软皮馅饼……馅饼3.0时代,拼什么?
报名启动!冻品食材界“奥斯卡”——【食鼎奖】评选启动
10根8.99元,纯肉肠重走“1元肠”老路?
高价雪糕跌落神坛,多家茅台冰淇淋店已暂停营业
冻品精英齐聚厦门,纵论行业破“卷”创新
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锅圈试水“速烹菜专卖店”,“肴...
行业内卷市场遇冷,这款“接地气”的产品为何悄然走红?
今年,速冻行业竞争激烈,产业链各环节都反馈生意难做,但一款青椒酿肉却悄然走红。据不完全统计,业内至少有二三十家企业上了这款产品。口感独特,场景广泛,在市场内卷的大背景下,
2024-07-25
09:21
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发现品类增长 | 纸皮馅饼、弯腰生煎、软皮馅饼……馅饼3.0时代...
速冻馅饼自诞生以来,就被认为是手抓饼之后最有可能成长为大品类的产品。事实也的确如此,这几年馅饼市场一直在扩容。从最早的熟制馅饼到后来的生坯酥皮馅饼,先后经历了1.0和2.0时代,
2024-07-23
09:06
阅读24
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上半年GDP增长5%;安井、锅圈免费投放地摊车;千味、三全等推...
新的一周开始了,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|本 周 聚 焦|安井、锅圈免费投放地摊车盯上“夜市经济”这块大蛋糕近日,锅
2024-07-22
09:45
阅读30
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肉卷升级,跨界西点,弘禄食品开启第二增长曲线
昨日,2024年郑州弘禄食品有限公司(以下简称“弘禄食品”)超级新品发布会暨全国经销商大会在开封举行,来自全国各地的经销商参加了活动。会上,弘禄食品推出了众多创新新品,跟随冷
2024-07-18
10:14
阅读31
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全国大商相约8月,《冻品行业数据报告》即将发布,这场盛会只等...
2024年8月7日,第十七届中国冷冻食品千商大会暨冻品渠道变革论坛将如期在郑州举办,这是十六年来,速冻食品领域内唯一一个关于渠道变革的连续盛会,每年举办,从未缺席。今年,千商大会
2024-07-18
09:38
阅读51
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重塑高标准鸭肠供应链,机会点在哪里?美好、华英、冻品先生、...
鸭肠、鹅肠是很多火锅店受欢迎的招牌菜。不过最近,有记者暗访发现,部分鸭肠、鹅肠供应链端存在诸多卫生安全问题,引发社会关注。如何提高鸭肠、鹅肠的品质和产业标准,打造单品品牌
2024-07-17
09:13
阅读19
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“双汇系”或再添一个上市公司:拟分拆史密斯菲尔德赴美上市
7月14日晚间,万洲国际发布公告称,拟分拆史密斯菲尔德独立上市,消息一出,引发市场高度关注。在收购11年之后,万洲国际为何选择在此时让史密斯菲尔德上市?背后又有哪些战略考虑?1“
2024-07-16
09:45
阅读25
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蜜雪冰城、农夫山泉入局,爆火的“冰杯”给冻品人哪些启示?
7月11日,针对近日1元冰杯引发的讨论,蜜雪冰城官微发布声明,称“雪王冰杯”上线后,得到了消费者的喜爱和认可,但因为部分时段需求量过大,出现了冰块临时供应不足的情况,为了更好
2024-07-16
09:18
阅读33
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肉蛋制品市场快速增长,如何抓住新型品类机会点?
推荐语:近日,魔镜洞察《蛋制品&肉制品赛道趋势洞察》发布,据报告,鲜鸡蛋线上销售增长迅速,溏心蛋和高端鸡蛋品类受青睐。中国肉制品市场规模大,猪肉馄饨/抄手增长快,以儿童为
2024-07-12
09:12
阅读38
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燃!从经销商论坛到千商大会,回顾与冻品人一起走过的这些年
2024年8月7日,中国冷冻食品千商大会将继续在郑州举行。作为冻品产业交流服务平台,立足行业,立足前沿,每一年,我们都聚焦当时的最新趋势“拥抱变革,向新进化”是今年千商大会的主题
2024-07-11
09:35
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2024冻立方·第15届广州餐博会暨中国米面食品产业展...
第十七届中国冷冻冷藏食品展|第三届中国预制菜展览会...
2024冻立方·厦门冷冻冷藏食品展
冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会
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宫怡晨:32年专注速冻,转战抖音做“汤圆一姐”
冰城串吧创始人张利:烧烤市场将达4000亿,供应链空...
他扎根“中国最强县”做冻品30年 ,秘诀就是“渠道为...
冻二代 | 林钰杰:选新产品、走新渠道、做新品牌,探...
“我没有杀低价,只是微利经营”:对话川为创始人何...
在旗总经理张全利:如何用三年成为“杂粮主食”赛道...
烟台齐畅王钰:从抗拒到热爱,临危受命投身食品供应...
百香顺陈春旭:内卷之后,安全、品质、品牌将成黑鱼...
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