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原来小串是这样蹿红的！

易烤易卖利润高，煎炸烤煮样样通

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人物名片：徐洲铭，台州好享冻品商城总经理。他将自己接触的许多新事物，融入到商城经营中，运作微商渠道即是其中之一。“微商渠道卖冻品，对故事性要求很高。”徐洲铭说，“好产品是基础，有没有品牌并不是问题。”

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走进超市，食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出，食品企业在产品包装上标注“零添加”“不添加”，容易误导消费者对食品添加剂的认识。

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网红新品之一”拉丝芝士棒(又叫拉丝热狗棒)，也诞生在这场白热化的全民狂欢中。继源自韩国的街头小吃“牛排杯”风靡吃货界之后，同样起源于韩国的拉丝芝士棒又乘着网红潮流的东风，以指数级发展速度，迅速占领吃货们的心和胃。

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国内肉牛行业起步晚、底子弱，在河北、山东、河南等广大农区牛源日趋紧张的情况下，毗邻牧区的内蒙古东部反而得先天之势，发展很快、水平较高。农区育肥、牧区繁饲，成为了该地区养牛的独特优势。日前，内蒙古东方万旗董事长王维峰接受了牛羊新观察记者的专访，就行业发展分享了看法。

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近几年，休闲食品行业发展迅速，不过其结构并不均衡，如果脯蜜饯类、谷物膨化类食品市场逐渐趋向饱和，肉干类、肉脯类食品还存在巨大空间，有待进一步开发。

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随着手抓饼市场的竞争越来越激烈，最近几年，馅饼开始受到诸多企业关注。再加上中式连锁快餐店、便利店等渠道对馅饼的接受度越来越高，馅饼行业呈现出蓬勃发展之势。甚至有业内人士预测，馅饼有望成为继手抓饼之后的另一个行业爆品。那么，馅饼这一产品真实的市场现状到底是怎样的呢?

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自2017年刮起的新零售之风，掀起终端的巨大变革，并在其他行业持续推进，其中也包括牛羊肉行业。

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历经3年多诉讼，2014年轰动台湾的强冠公司“地沟油”案中，4048名来自各中小学、幼儿园的索偿师生，于7月5日终获赔偿，每人可获3000至9000元(单位新台币，下同)不等的赔偿金。

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7月4日，河南省食药监局公布近期抽检的18大类食品233批次样品的抽检结果，曝光了5批次不合格食品。其中，世纪联华超市销售的烧鸡上黑榜。

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0年前的1998年，作为当时的行业新秀，思念食品凭借10克的玉珍珠汤圆，在大汤圆称霸的市场中，独辟蹊径，一炮而红，甚至在某种程度上说，玉珍珠汤圆的成功也为之后思念食品的快速发展打下了基础。

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势要将服务做到极致的海底捞，继八年前推出外送火锅业务后，便在外卖这条路上一发不可收，后面有出现了外送夏季饮品、上门美甲等，然而这些还不够。

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