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随着时代的发展，产品质量成了人们最担心的事情，商品质量关乎健康。又到一年一度的315消费者维权日，吃瓜群众期待的打假好戏又要上演了!对牛羊肉从业者来说，要想生意做得长远，下面这几条红线不能碰哦!

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近日，双汇集团(简称“双汇”)推出了多种速冻调理新品，包括猪排、鸡翅、牛排、鸡排、肉串等，其中最受关注的是采用了进口原料的牛排。此前，业内一直传言，双汇要在牛肉尤其是进口牛肉板块发力，看来这次是真的来了。

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去年，网络上一个“无人工厂”的视频爆火，成为各界讨论的焦点。视频上，这家工厂的蒸饺从和面、注馅、包制到异物检测、包装等，整个生产流程全部实现了“无人化”操作。

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进入2018年，一路高歌猛进的无人货架行业却风波不断。业内人士认为，2017年无人货架掀起热潮后，众多玩家纷纷入局，但运营模式基本都是烧钱求规模。经过上半场的疯狂跑马圈地之后，下半场竞争已经拉开了序幕。

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加加食品近日发布公告称，公司正在筹划拟通过发行股份及/或支付现金的方式购买励振羽等合计持有的大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司(以下简称金枪鱼钓)100%股权，作价48亿元。

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利润诱人！儿童米面产品走俏

食品行业中，儿童市场细分已非新鲜事儿。单看速冻米面领域，思念、三全、湾仔码头三巨头都推出了儿童系列，中小企业也纷纷跟进。

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2015年，汕锦记打出“每日一头牛，新鲜不隔夜”的口号，在“潮汕牛肉火锅”品类崛起的背景下，这个品牌顺势响遍大江南北。2016年，牛肉火锅作为一个细分品类衰势渐显，而此时的汕锦记却逆势开出38家店，更有一天同开3家店的壮举，发展之迅猛让业界刮目，也引起了诸多媒体的关注。

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怎么保证澳洲牛肉来自澳洲？

当你乐滋滋的在朋友圈嘚瑟——你晚餐刚吃完澳洲上好牛排，晒上美味的照片，刺激你那饥肠辘辘还在加班的朋友。可是也许你肚里的澳洲牛排根本跟澳洲无关，它的真实身份可能来自非

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自天使投资人徐小平发表著名言论后，区块链便开始在各大行业中甚嚣尘上。区块链是否会是下一个风口，又将对肉制品行业产生哪些具体影响。

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随着消费者健康观念的提升，快餐汉堡的销量逐年下滑，企业都开始有意识地对产品进行升级，让它们变得更健康。眼下，麦当劳正在对其汉堡做大规模改革。

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继速冻焖面嫁接外卖后，河北某速冻企业将速冻水饺也“搬”上了这个渠道。通过开设品牌外卖店，该企业开创了速冻水饺的售卖新形式。其负责人坚信，按照当前的发展，该企业将不仅仅是一个速冻品牌，还可能成长为知名的外卖餐饮品牌。

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京东数据研究院近日发布《环球寻味进阶的中国年——2018生鲜年货消费报告》，基于京东大数据，从市场、用户和地域多个角度分析国人生鲜年货消费特征，以及2017年生鲜电商消费概况。

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