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超越美国，2017年中国成越南巴沙鱼和虾类最大出口市场

超越美国，2017年中国成越南巴沙鱼和虾类最大出口市场

越南农业与农村发展部透露，2017年越南水产品行业的出口额达83.2亿美元，创历史新高。 2017年虾类成为越南水产品中出口额最大的商品类，其出口额达38亿美元，同比增长21%;巴沙鱼出口额居第二位，约达18亿美元，同比增长近4%。

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探秘苏北的“泗阳现象”：百万人口小城竟诞生30多家水饺企业

探秘苏北的“泗阳现象”：百万人口小城竟诞生30多家水饺企业

泗阳地处苏北，是一个人口刚过百万的县级市，境内除了洋河酒厂，并没有什么名气特别大的企业。然而短短两三年，这里就涌现出了30多家速冻水饺生产企业，在当地被称为“泗阳现象”。从十几个人的手工作坊，发展到年产值超亿元的大厂，这些企业是如何在短时间内迅速“火”起来的?

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“驴肉火烧之乡”黑作坊造假：驴肉里不含驴肉！

“驴肉火烧之乡”黑作坊造假：驴肉里不含驴肉！

新京报报道 “驴肉火烧之乡”黑作坊造假：驴肉里不含驴肉河北河间多个黑作坊用猪肉、马肉、骡子肉加上驴肉香精以及其他添加剂炮制大量假驴肉销往北京和全国各地。“你尝尝，我这猪肉做的味道绝对和驴肉一样，普通人根本吃不出来！”

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重磅消息！葱香小油条欲颠覆油条品类！

重磅消息！葱香小油条欲颠覆油条品类！

提到“小”，你能想到什么?小美好，最近热播的一部青春网剧;小鲜肉，年轻又有颜值的流量担当;小清新，清爽新颖不油腻的一种风格;小确幸，文艺鸡汤文里的常用术语……还有小油条，由三全餐饮重磅打造的又一款旗舰单品。

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久久丫武汉建厂，将与周黑鸭开打“近身战”

久久丫武汉建厂，将与周黑鸭开打“近身战”

近日，记者从武汉东西湖区人民政府网站获悉，浙江顶誉食品有限公司(以下简称“浙江顶誉”)与东西湖区食品医药产业建设管理办公室就“久久丫”酱卤类肉制品生产基地及华中区域总部项目签约，产品主要供应华中地区。业内人士分析指出，久久丫在武汉建厂意图明显，主要是为了抢占华中市场份额，同时，也将与以武汉为大本营的周黑鸭开打“...

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京东无人超市首家社会化门店开业，预计3-5个月盈利

京东无人超市首家社会化门店开业，预计3-5个月盈利

日前，京东在山东烟台大悦城七层开出了其在总部之外化的第一家“X无人超市”，这意味着京东此前试点的无人超市开始向外扩张了。

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高端人口的话题刚过，高端火锅料又掀热度：如何啃下这块硬骨头？

高端人口的话题刚过，高端火锅料又掀热度：如何啃下这块硬骨头？

近几年来，随着国家对食品安全的日益重视，以及消费水平的不断提升，消费者对高端产品的需求量迅速扩大。具体到火锅料行业，就有不少企业瞄准这一市场趋势，推出高端产品，甚至成立专门的部门来开拓高端市场。

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日本筑地鱼市新年首拍现场，一条鱼210万人民币

日本筑地鱼市新年首拍现场，一条鱼210万人民币

当地时间2018年1月5日，位于日本东京的著名海鲜市场筑地鱼市进迎来新年首个交易日。当天，一条重达405公斤的蓝鳍金枪鱼拍出3645万日元的价格，约合人民币210万元。这条巨型金枪鱼

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蓬莱京鲁渔业知识产权维权获胜为行业技术创新保护树样板

蓬莱京鲁渔业知识产权维权获胜为行业技术创新保护树样板

近日，蓬莱京鲁渔业有限公司收到山东省烟台市中级人民法院判决书，就烟台某食品公司侵犯京鲁渔业芙蓉蟹棒外观设计专利纠纷一案做出判决，判令对方停止生产、销售侵权产品，并赔偿京鲁渔业经济损失。这次判决是京鲁渔业知识产权维权的又一次胜利，对进一步推动公司乃至行业知识产权保护工作发展具有重要意义。

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批发商一代PK二代：勤奋输给了时代

批发商一代PK二代：勤奋输给了时代

如果把八九十年代涉足批发业的“老炮儿”称为批发商第一代的话，那么年轻的八零后、九零后，就是刚刚登场的批发商二代。我们可以称之为“批一代”、“批二代”

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探访正大食品车间无人化包子、烧麦生产过程！【视频】

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案值19亿！多地海关开展打击冻水产品走私集中行动

案值19亿！多地海关开展打击冻水产品走私集中行动

12月27日，海关总署统一指挥北京、南京、福州、南宁、昆明、石家庄、上海、青岛、广州、湛江、海口等11个海关，在地方公安、边防、海警等部门的大力支持配合下，共同开展“4.12”打击冻水产品走私集中行动，一举捣毁涉案走私团伙8个，查证涉案冻水产品3.7万吨，案值初估人民币19亿元。

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