行业新闻_冷冻食品网

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

在速冻食品中，水饺是所有品类中市场普及率最高的一个产品。值得关注的是，多个市场调研机构的数据显示，随着消费者膳食观念的改变，传统占据主流的肉馅水饺正遭遇“天花板”，与之相应的是，素馅水饺近年来正成为行业增长亮点。尼尔森数据显示，2016年，中国市场冷冻饺子销量增长约7%，其中，纯素馅饺子的销量飙升30%。而在素...

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维生素C市场价格持续上涨每千克价格有望突破100元

　　今年，维生素C市场的主题就是涨。从去年11月到今年11月的一年时间内，维生素C的原料价格已从29.5元/千克增长至69元/千克，增幅达到134%，当前一些长单价格签订已在73元/千克左右。这一年来维生素C市场发生了什么？

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食药监总局：对重大突发事件最迟5小时内发布权威信息

　国家食药监总局近日在官网发布《关于全面推进食品药品监管政务公开工作的实施意见》。《意见》提出，对涉及特别重大、重大突发事件的政务舆情，要快速反应，最迟要在5小时内发布权威信息，在24小时内举行新闻发布会，依法依规明确回应主体，落实责任，确保在应对重大突发事件及社会热点事件时不失声、不缺位。

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快递费要涨？京东悄然上线“调货服务费”

在国内电商中，京东的发货速度首屈一指，这与其各地大型仓储有着直接的关系，不过有些产品当地仓库没有，只能从外地调货。

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菏泽双阳食品有限公司

菏泽双阳食品有限公司是一家集速冻水饺、馄饨、丸子、粽子、汤圆、面点等速冻面米制品加工、销售、服务于一体的速冻面米、肉制品加工企业。

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北京大兴火灾19死8伤，罪魁竟是冷库/盘点近年来的冷库“杀人”事件！

11月23日，造成19死8伤惨剧的北京大兴“11.18”火灾公布遇难者死因，19名死者死因均是火灾引起的一氧化碳中毒，火灾则源自起火建筑物地下一层违规建设的冷库。又是一起冷库引发的安全事故。近年来，随着冷链物流行业的快速发展，对冷库的需求量不断增加，由冷库引发的安全事故也频频出现，盘点近年来的冷库安全事故，让人触目惊心！

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猪价持续走低，猪周期进入后段！专家提醒养猪人要准备好亏钱了！

11月17日上午，“河南肉类食品行业辉煌20年高峰论坛”（简称“论坛”）在郑州市召开。中国肉类协会执行会长李水龙等专家，以及部分肉企代表出席。论坛上，专家对近年来的肉类行情做了分析，并预判“猪周期即将由目前的周期性下跌期中段进入到后段，也就是养猪人最痛恨的亏钱阶段。”

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安徽冻品业之殇：曾经的速冻食品发源地，如今却沦为产业洼地！

北宋文学家王安石有一篇著名的散文叫《伤仲永》，讲的是一个叫方仲永的神童，因后期不学习最终“泯然众人矣”的故事。在我国速冻食品行业也有一个“仲永”，它就是安徽省。

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224亿入股大润发，这只是小钱！阿里3年投入2000亿，零售业剧震刚开始！

高鑫零售20日发布公告，阿里巴巴集团将投入约224亿港币，直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。高鑫零售以欧尚（Auchan）和大润发（RT-Mart）两大知名品牌经营大卖场业务。此次阿里大手笔入股高鑫零售，意味着以大润发、欧尚为代表的大卖场业态，将从商业模式和资本结构上加入阿里巴巴的新零售革命。

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