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专利设备知识产权屡遭侵犯？律师告诉你应该这样做！

专利设备知识产权屡遭侵犯？律师告诉你应该这样做！

设备在食品工业化生产中作用重大，直接决定了食品的生产效率和产品效果，是食品企业采购的重要部分。专利是衡量一个设备企业技术创新能力的重要因素，但维权成本高、周期长、举证难、赔偿低等实际问题，也让不少侵权企业钻了空子。

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打假 |“正是牛排”频被山寨，企业遭遇打假维权难

打假 |“正是牛排”频被山寨，企业遭遇打假维权难

近日，记者接到企业举报称，在杭州五丰冻品市场上，疑似有人销售假“正是”牛排。事情究竟如何？记者跟随爆料人赶赴杭州，一探究竟。

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盒马鲜生也要开便利店，首个“试验店”将落户上海

盒马鲜生也要开便利店，首个“试验店”将落户上海

开小店正在成为一种趋势。继沃尔玛、宜家这样的传统零售巨头之后，阿里旗下的盒马鲜生也要开设面积更小的门店了。近日有消息称，盒马鲜生将尝试便利店业态，记者从盒马鲜生方面获悉，确实将于年底在上海开出便利店，但后者拒绝透露更多信息。

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休闲零食电商寻找差异化，海味零食品类将成下一个风口？

休闲零食电商寻找差异化，海味零食品类将成下一个风口？

日前，休闲零食电商领军品牌良品铺子宣布与知名海货供应商獐子岛集团达成又一轮合作，并上架新鲍鱼休闲零食，加码海味休闲零食。据悉，休闲零食品牌良品铺子、三只松鼠等品牌均是以坚果起家，目前也把坚果当主打品类，行业竞争激烈、同质化严重。记者获知，海味产品目前属蓝海，比坚果品类利润高5%- 10%，但面临去腥等技术...

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无人便利店攀上“风口”，鲜食却要掉队了

无人便利店攀上“风口”，鲜食却要掉队了

商务部近日发布第二季度《中国便利店景气指数报告》，提到最近方兴未艾的无人便利店时指出，新的技术应用与运营思路，对于便利店行业的持续发展起到了积极推动作用。在消费升级的背景下，无人便利店作为一种新型零售模式，不仅引发了消费者的好奇心，也获得了资本的热捧。那么，传统便利店的“盈利王”——鲜食，能否乘上这股东风？

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一只鸡=4元环保税！这将成为压垮中小企业的稻草？

一只鸡=4元环保税！这将成为压垮中小企业的稻草？

还有不到3个月，从2018年1月1日起，中国的环保费将开征。作为完全的地方税新税种，各地方正在紧锣密鼓制定环保征税标准，迎接房产税之后的滚滚新财源。

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企业大单品冲刺行业爆品，看一颗蟹味球如何“上位”！

企业大单品冲刺行业爆品，看一颗蟹味球如何“上位”！

为了适应新的消费需求同时抢占市场先机，许多意识超前的经销商都在寻找高端火锅料产品。通常来讲，高端产品不走量，走量产品不高端。既高端又畅销的火锅料产品，到底有没有呢？

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“两年磨一剑”，思念食品在美工厂正式投产

“两年磨一剑”，思念食品在美工厂正式投产

　2015年全国“两会”期间，郑州思念食品有限公司(以下简称“思念”)董事长李伟透露，要在美国洛杉矶设厂，让汤圆、水饺走进大洋彼岸的餐桌。如今两年多的时间过去了，思念美国工厂终于正式投产，其海外布局战略也迈出了关键一步。

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供需两旺流通不畅！冷链物流困局如何破？

供需两旺流通不畅！冷链物流困局如何破？

生鲜电商市场还处在快速成长的过程中，盈利方式、企业格局并没未确立。冷链物流作为生鲜电商的核心竞争力之一，是商家们的必争之地。在目前的形势下，冷链建设的高投入、运营竞争压力、前置仓的困局等轮番上演。

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京东建成全球首个全流程无人仓：看完给跪了

京东建成全球首个全流程无人仓：看完给跪了

在国内电商中，京东的分拣和发货速度首屈一指，而未来，这一过程有望更快。

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3年增5000多家，门店数超麦当劳+肯德基！正新鸡排是怎么做到的？

3年增5000多家，门店数超麦当劳+肯德基！正新鸡排是怎么做到的？

鸡排突然跃至“中国小吃年鉴”榜首。到2017年6月9日，正新鸡排门店达到9561家，超过麦当劳和肯德基在中国的门店数之和。放眼全国，数以万计个不知名的品牌商正以每小时开一家店的速度扩张，他们一年内卖出的产品可绕地球N圈。

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【冷眼热评】产品好市场未必好，怎么破？

【冷眼热评】产品好市场未必好，怎么破？

前不久，我到潮汕地区出差，此行目的之一是参加在揭阳举办的首届中国潮汕牛肉丸产业发展论坛（下称“论坛”），二是对当地牛肉丸产业做个实地探访了解。出行前几天，一些熟悉的朋友跟我聊到了潮汕美食：

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