半年报 | 立高上半年营收22亿，冷冻烘焙贡献半壁江山

8月27日晚间，立高食品、紫燕食品发布2026年半年报，有哪些值得关注的点，和冷食君一起看看~

01

立高食品：营收22.05亿元，

冷冻烘焙收入占比约52%

2026年上半年，公司实现营业收入22.05亿元，同比增长6.54%，公司归属于上市公司股东的净利润1.26亿元，同比下降25.96%，扣除非经常性损益后的净利润为1.25亿元，同比下降24.97%。

从产品收入结构看，冷冻烘焙食品收入占比约52%，同比增长约1%；烘焙食品原料（奶油、酱料、水果制品及其他烘焙食品原料）收入占比约48%，同比增长约14%，主要为公司UHT奶油类产品的销售规模持续增长带动。报告期内，公司继续扩充UHT奶油产品矩阵、深挖增量渠道，UHT奶油实现营业收入近5亿元，同比增长约30%；此外，公司近年来新拓展的烘焙油脂、肉松领域亦实现较快增长。

报告显示，目前公司冷冻烘焙食品品类丰富，产品主要包括蛋糕系列、冰淇淋系列、面包系列、披萨系列、中点系列、餐饮系列等多个系列，涵盖了葡挞、甜甜圈、蛋糕、瑞士卷、餐包、牛角包、奶香片、麻薯、酥饼、披萨等多款产品，销售渠道覆盖烘焙行业、餐饮行业、商超、便利店、电商零售及工业领域等多元场景，满足不同渠道的经营与消费需求。

商超渠道增长快于其他，积极拓展创新单品。按最终销售客户类别分渠道看，流通渠道收入占比约47%，同比增长近6%，主要为渠道内UHT奶油类产品增长所致。商超渠道收入占比约33%，同比增长近10%，主要得益于公司在重点商超渠道积极拓展创新单品，并积极把握地方性商超调改趋势，通过一揽子产品组合方案有效助力地方性商场的烘焙陈列升级需求；餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比约20%，合计同比低个位数增长，增速环比有所下降，主要原因为公司优化部分定制类产品结构。

同时，公司进一步扩大海外业务规模，上半年境外直接营业收入较同期增长近50%，海外仓体系运营及订单交付流程持续优化，重点客户合作取得突破。公司将继续聚焦重点市场与重点客户，持续提升新渠道业务规模与盈利水平。

立高食品在报告中表示，中国烘焙食品行业仍有较大提升空间，预计2029 年有望突破8500亿元的规模市场。随着居民生活水平的提高和消费结构的调整，烘焙食品的接受度在不断上升。在技术提升和成本优化的推动下，冷冻烘焙行业的发展和增长速度将继续加快，为公司带来更多机会。

02

紫燕食品：营收16.63亿元，

鲜货类产品仍构成营收主力

紫燕食品公告，2026年上半年营业收入16.63亿元，同比增长12.94%；归属于上市公司股东的净利润6699.3万元，同比下降35.94%，2025年上半年为1.05亿元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6441.79万元，同比下降22.03%，2025年上半年为8262.17万元。

对于利润总额、归属于上市公司股东的净利润、基本每股收益、稀释每股收益变动的原因，公司表示主要是受行业竞争、原料成本等影响毛利率回落；叠加资本市场阶段性调整，金融资产损益波动，利润总额下降。经营活动产生的现金流量净额变动原因：主要是公司加大原材料战略备货力度，存货、经营性往来款项资金占用增加，致使本期经营活动现金流量净额大幅下降。

报告显示，公司主动优化经营结构，紧紧围绕供应链提质、渠道创新、品牌升级、海外市场拓展的经营主线，持续推进数智化改造、产品迭代与多场景渠道布局，在行业盘整期实现了经营基本面的有效修复与结构性升级。

业务结构层面，鲜货类产品仍构成营收主力。2026年上半年，紫燕食品鲜货产品收入12.13亿元，占比74.62%，其中夫妻肺片3.84亿元，占营收比重23.63%，整禽类实现3.42亿元，占营收比重达到21%，是公司鲜货类的主要单品。

预包装及其他产品收入同比出现增长，报告期内实现营业收入3.31亿元，占比20.39%。包材及加盟费等非主营业务合计占比3.38%。

此外，紫燕食品区域布局失衡问题持续存在。财报显示，公司在华东地区实现营收11.27亿元，占比69.3%；华中、西南地区分别占比11.1%和9.3%。

注：文章资料来源各公司公告。