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2017年至2018年8月，柯先生先后在武汉市洪山区白沙洲大市场冷链市场内，从5家商户手中购买无检验检疫的冻肉产品，花费现金42万余元。2018年年底，志在必得的柯先生将这5家商户告上法庭，要求十倍赔偿，索赔400多万元。

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近年来，在正大无人工厂的带动下，蒸饺行业迎来了快速发展，除正大外，三全、思念、安井等大小企业都入局蒸饺行业，让行业市场迅速扩容。

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是的，现如今，卖房不如养猪，码字不如养猪，干啥都不如去养猪，连中国肉鸡巨头——益生股份，也决定花大力气去养猪了。

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昨天，农业农村部发布关于进一步加强生猪屠宰监管的通知。

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10月30日晚，赶在三季报披露截止日前，科迪乳业发布了三季报和年度业绩预告，自2015年上市以来，科迪乳业首度出现亏损，2019年全年归母净利润预计也将下滑6成以上。另外，此前备受质疑的账面资金这回也成了众矢之的，仅仅三个月的时间，科迪乳业账面就消失了17亿现金。

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2019年已过去一半多了，几乎所有经销商都哭天喊地抱怨市场销售不佳。在厂家多次涨价的背景下，自己能否平衡收支，消费者能否买账……对经销商来说，都是巨大的考验。

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说起分子美食，大家可能并不熟悉，但提起这几年，在抖音、快手等短视频平台上爆火的液氮冰淇淋、蜂窝煤，想必大家都不陌生。而它们其实就是分子美食

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没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿!而提到火锅，就不得不提餐饮类上市企业龙头“海底捞”。它在自己上市的同时，还通过分拆，孕育了火锅底料上市企业——颐海国际。

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SSOP，即卫生标准操作规范。为了使加工的食品符合卫生要求，食品厂家都应该针对清洗、消毒和卫生保持工序，制定适合自己的SSOP。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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日前，国务院总理李克强签署国务院令，公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)，自2019年12月1日起施行。《条例》共10章86条。

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近年来，随着三全发力火锅料行业，安井加大面米制品投入，三全着力开拓餐饮渠道，安井加大商超投入，两家企业正面竞争的情况渐趋激烈。那么，在未来的市场竞争中，谁的优势更明显些?

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