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意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

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产品创新是一个企业发展的不竭动力!前不久，三全餐饮官微发布新品消息，“黑”出高级感的流沙煎堆“问世”，一时间引发行业热议。

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应用物联追溯技术，相当于给食品加上了“身份证”，不仅能快速找到“它”，还可通过销售大数据信息制定经营策略。

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征服”了东北人儿的毛毛水饺，到底有多火

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随着餐饮的持续火爆，部分串串厂家也开始尝试开拓以家庭为主的个人消费通路。家庭撸串，会有哪些消费场景呢?该从什么样的通路切入?市场又有多大呢?会有人看好吗?带着以上这些问题，冷食君好好跟你说道说道!

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受非洲猪瘟疫情影响，预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大。为了促进生猪生产，保障市场供给，广东、山东、四川、浙江、江苏等地纷纷下达“养猪令”，鼓励养猪热潮。

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安井、海欣、惠发作为火锅料行业三大上市企业，2019年上半年的“收成”如何?

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昨天，科迪乳业发布“关于近期媒体报道及深圳证券交易所对公司关注函”的提示性公告，称已收到深圳证券交易所的关注函，并表示有望获商丘市政府20亿资金支持，以缓解科迪集团股票质押风险。

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《冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)曾于2019年6月4日至7月3日向社会各界广泛征求意见，

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前段时间，我们当地几个经销商找到我，建议将各自的公司合并起来，成立一家新公司。这样一来，一是合并了仓库、车辆、办公室，降低了成本;二是合并了客户，增加了对终端和上游厂家的话语权。

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曾经一手缔造了“小白奶”奇迹的科迪乳业，日前陷入“欠奶款风波”，多名奶农在讨要奶款无果的情况下，聚集到科迪乳业公司门前讨要说法。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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