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2024，是内卷加剧的一年，2025，是行业创变的一年。事实上，创新、变革，也贯穿在2024行业发展之中，正如三全食品董事长陈南所说，要以创新拥抱变化，也如安井食品总裁张清苗强调，要积极

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2024年，“内卷”延续并愈演愈烈，升级演变为“熬”，正所谓“熬死对手，卷死自己”！站在2024年的终点，回望全年的冻品行业，都呈现了哪些特点？揭示了行业哪些发展趋势？今天，冷食君

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在重庆的大街小巷，三角粑曾是市民们再熟悉不过的早餐美味。金黄酥脆的外表，软糯香甜的内里，混合着淡淡的米香，伴随着一代又一代重庆人的成长，是山城人舌尖上难以割舍的情怀。川渝

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如果要为今年的渠道变革找个关键词，“全品类折扣超市”一定榜上有名。已经不满足于零食折扣的“小打小闹”，这几年，开始向日常快消的米面粮油、百货日用等挺进的“全品类折扣店”，

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预制菜，挡不住

推荐语：‌预制菜，当代互联网“定时炸弹”，隔段时间大家就要因为它的话题吵开了锅。而事实上，如今的大街小巷早已被预制菜“攻占”。文章来源 | 网易数读01生活中很难避开预制

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01海欣食品近期电商渠道增速明显海欣食品在12月19日披露的调研纪

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据之前消息，小菜园计划于今日在港交所主板挂牌上市。不出意外的话，这将是继茶百道后2024年第二个上市的餐饮企业。据悉，小菜园计划在本次IPO中全球发售约1.01亿股股份。按照每股8.5港元

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产业共融，提质创变。近年来，中国冷冻食品行业经历了飞速的发展，产业结构完善，技术创新不断推进，市场规模持续扩大。但同时，消费群体改变、渠道调整以及行业格局变迁，冷冻食品市

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中餐预制菜出海有哪些路径？

推荐语：“美式中餐领域，约80%的都属于美式中餐，20%才是真正的传统中餐。预制菜出海的市场就在这个80%里面。”近日，美国中餐联盟主席、美国川菜坊集团总经理钟富华在思尔福·第5届中国

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在市场越来越卷的今天，推新品成了冻品企业破内卷、提升产品力的利器，行业里每隔一段时间就会涌现出一大批有亮点、有新意、有特色的产品。为了能让大家及时洞察行业风向，冷冻食品联

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01实至名归！“冻品产业链第一展”花落冻立方日前，冻立方·中国冻博会（中国冷冻冷藏食品博览会）获得“冻品产业链第一展”市场地位认证书！据悉，该地位认证书由尚普咨询集团统计认

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又是一年岁末。盘点2024年速冻食品行业的最抢眼的品类，烤肠应该能排在前面。一方面，不断有来自各个领域的巨头入局，或提升烤肠品类的战略地位，产业规模持续扩大；另一方面，面对越

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