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昨天，冻立方中冷院华北分院成立大会暨加州通达6.18周年庆活动启动大会在济南召开，政府领导、行业专家学者、行业大咖、冻品厂商等数百位嘉宾齐聚，共襄盛举。冷食传媒 | 姚简明1数

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1三全食品：饺类产品销售情况环比有积极改善近日，有投资者在

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最近一段时间，好几位做纯肉肠的业内人士向冷食君透露：市场动销不理想，产品价格太低了，竞争很激烈，企业压力很大……（注：在烤肠行业，“纯肉”是指产品的主要配料为猪肉，并非指

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人间烟火气，最抚凡人心。这是一句我们常念叨的话。想必喜欢钻研做菜或者对美食有研究的人，会经常听到一个词儿，叫做“锅气”，关于这个“锅气”到底是什么意思，相信每个人都有自己

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推荐语：最近，行业似乎又刮起了新一轮的折扣店风。超市做折扣店，似乎正成为零售企业的标配业态。本文从实体零售发展趋势、折扣业态价值逻辑等方面进行分析，探讨折扣零售第二阶段竞

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不久前，嘉吉中国联合中国连锁经营协会共同发布《2023中国煎炸菜品趋势报告》。据报告，年度热推菜品中，薯条作为一个西餐经典菜品位居第二，甚至超过了炸鸡。由此可见，薯条在我国的

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日前，冷食君刚关注过“冰品折扣店”开业的事，就发现，其实有不少品牌都跃跃欲试，想要以“折扣店”的形式开卖冰淇淋。这不，郑州就有一家“全有”从冻品专卖转向了“冰淇淋折扣”，

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上周五，天猫618第二波大促开始，京东618活动也正式启动，有了天猫第一波开门红在前，各大平台似乎又重燃了希望。与往年各种花里胡哨的满减政策相比，今年的618号称史上最简单618，没有预

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近期，全国猪价上涨受到关注。而与此同时，牛肉价格却“大跳水”，并因此登上热搜。曾经价格高昂的牛肉，如今呈现出“亲民姿态”。怎么回事？下半年价格走势如何？1“牛肉价格大跌”

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1正大集团投40亿在重庆新建100万头生猪项目5月28日，重庆綦江区100

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初夏时节，气温逐渐升高，又到了雪糕行业的销售旺季。今年冰品市场销售情况如何？近日，媒体通过走访各零售渠道和采访经销商了解到，5元以下的雪糕产品成为消费者首选，而曾红极一时

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推荐语：蛋挞，烘焙业的经典产品，最近几年再次翻红，出现了不少主打蛋挞的单品品牌。随着对规模化和稳定性的要求越来越高，冷冻蛋挞皮开始出现，并成为冷冻烘焙行业的明星大单品。不

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