双赛启幕｜2026世界猪肉节两大王牌活动火热报名中！金饺争霸、热狗披萨潮流盛宴同步开启

2026年10月22日—24日，第十五届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会、2026世界猪肉节将在郑州航空港中原国际会展中心盛大启幕，作为全国顶级生猪产业盛会，汇聚800＋行业龙头企业、上万名产业客商，打造“会展＋产业＋文旅＋消费”全新业态。

为深入落实“好食材、好美食、好生活”放心消费理念，提振猪肉终端消费、赋能食材行业创新发展，河南省餐饮食材业协会主办两大重磅特色IP活动——“逐鹿中原·金饺争霸”第一届包饺子大赛、中原潮流热狗披萨节。专业赛事碰撞潮流美食，B端产业对接联动C端全民狂欢，现正式面向全社会开启报名通道！

活动总览｜双IP联动，解锁猪业盛会新玩法

本次两大活动同步落地世界猪肉节核心互动展区，一传统一潮流、一专业一亲民，全方位覆盖餐饮从业者、食材企业、青年创业者、亲子家庭、美食达人等全圈层人群，既是行业技艺切磋、品牌展示的专业平台，也是全民体验美食、解锁猪肉新吃法的狂欢舞台。

活动依托顶级产业展会流量，打通“养殖－加工－食材－餐饮－终端消费”全产业链，为参赛选手搭建技艺展示、行        业交流、人才入库的优质平台，为入驻企业提供品牌种草、渠道拓客、供需对接的黄金场景。

逐鹿中原·金饺争霸｜中式面点匠心赛事

【活动主题】

传承中华面点匠心，赋能猪肉食材创新

【活动时间】

2026年10月22日（主赛日）、10月23日（展演颁奖日）

【参赛对象】

全省及周边省市餐饮企业、食品加工企业、职业院校、协会会员单位、面点从业人员，2人组队参赛，专业度高、覆盖面广。

【赛制设置】

赛事分为指定水饺竞技＋创意水饺展演两大环节，综合评分决出优胜队伍，总分按指定环节60％、创意环节40％加权计算，赛制规范、评审专业、公平公正。

✅ 指定水饺赛（40分钟）：统一制作猪肉大葱水饺，考核包制工艺、成型品相、口感风味、卫生规范，聚焦传统面点匠心技艺，凸显优质猪肉食材本味。

✅ 创意水饺赛（60分钟）：以猪肉为核心主料（猪肉占比≥50％），结合时令食材、传统文化、市场趋势创新创作，比拼造型创意、馅料创新、文化内涵、市场应用价值。

【重磅奖项与权益】

赛事设置冠亚季军、最佳食材应用奖、最佳创意奖、优秀团队奖等多重荣誉，获奖队伍可享受：

1. 现金奖励、专属奖杯、官方荣誉证书及品牌食材大礼包；

2. 作品专场公示品鉴、官方媒体矩阵全方位曝光；

3. 优胜选手纳入河南省餐饮食材业协会面点技能人才库，优先参与行业交流、赛事展演。

【赞助商招募】

逐鹿中原·金饺争霸赛设置总冠名赞助商、协办单位、指定食材赞助商及指定调味品赞助商、指定装备/物资赞助商，有赞助意向企业可联系活动组负责人。

中原潮流热狗披萨节｜全民美食潮流盛宴

【活动主题】

潮味鲜猪·“披”食盛宴——中原好猪肉，吃出国际范儿

【活动时间】

2026年10月22日—24日（9:00－17:00 全天候开放）

【参与对象】

全民开放报名，覆盖青年美食爱好者、亲子家庭、餐饮创业者、美食达人，零门槛参与，趣味互动，全民可玩。

【八大核心趣味活动】

1.潮流热狗披萨品牌市集：规划热狗品牌区、披萨体验区、猪肉食材展示区、休闲就餐区，统一视觉包装，打造具有年轻感、节日感、打卡感的主题街区。

2.披萨创意挑战赛：以猪肉食材为核心，比拼食材应用、造型创意、团队协作，角逐“中原潮流披萨之星”“中原创意美食之星”；

3. 超级热狗挑战赛：限时趣味竞技，安全无浪费，围观热度拉满，赢取食材礼包；

4. 亲子DIY热狗披萨工坊：亲子协作制作美食，沉浸式体验优质猪肉食材魅力，兼具趣味性与食育意义；

5. 猪肉食材盲测品鉴会：匿名对比品鉴，直观感受优质猪肉食材口感与品质，助力优质食材口碑出圈；

6. 大众创意投票评选：全民投票选出人气美食、优质品牌，打造消费者真实口碑榜单；

7. 网红短视频挑战赛：打卡拍照、创作美食短视频，赢取流量扶持与专属奖品；

8. 舞台互动秀：食材科普、厨师展演、有奖问答、福利抽奖，全天候人气不停；

【专属荣誉福利】

设置赛事类、互动类、企业类三大奖项，个人可获荣誉证书、食材大礼包、定制礼品，入驻企业可斩获行业权威荣誉、全域流量曝光、精准渠道对接机会。

报名须知｜限时招募，席位有限

报名时间

即日起至2026年10月18日（报满即止，逾期不再受理）

报名方式

参赛选手、亲子家庭、个人参与者扫描下方二维码，填写报名信息；

企业商户、品牌赞助商可咨询组委会，锁定摊位及赞助席位；

本次系列活动全程免费参与，不收取报名费、参赛费。

逐鹿中原·金饺争霸

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中原潮流热狗披萨节

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招募规模

包饺子大赛：上限20支参赛队伍，择优录取；

热狗披萨节：不限个人体验名额，商户摊位、赛事席位有限，先到先得。