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从收购英国功夫食品到登陆港交所，再到如今落子印尼，安井食品的国际化棋局正一步步走向纵深。01安井食品与三林集团印尼合资项目正式签约9月9日，第二十六届中国国际投资贸易洽谈会期

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近日，袁记云饺 5.0 首店在河南驻马店上蔡县西大街开业。新门店在云吞、饺子的基础上新增每日现卤、蒸饺烧麦、特色面食、手工茶饮、现熬糖水及酒水等品类，并提供 24 小时营业服务，进一

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截至8月底，速冻食品以及预制菜相关上市企业2026年半年报已陆续披露完毕。我们观察到一个值得关注的现象：尽管当前社会层面存在抵制预制菜的舆论，但从上市食品企业的半年报数据来看，

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低GI主食产业的崛起，不是传统意义上的风口，而是国民健康膳食升级、消费认知迭代、政策规范引导三股力量共同作用的必然结果。QY Research发布的《2024-2030中国低GI产品市场现状研究分析与发

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9月2日，内蒙古科左后旗市场监督管理局针对“科尔沁原切牛肉卷检出瓜尔胶”事件发布官方通报，已对涉事企业正式立案。这并非国内首次曝光“伪原切”问题，牛肉卷类产品已成为以重组调

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一家7月份投用的新工厂，定位关东煮、肉肠和爆蛋供应商；多家老牌速冻龙头企业将关东煮作为今年秋季的主推品类之一；一大批中小企业经过多年的不断转型，已经成为专业的关东煮食材厂

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郑州，聚集了三全、思念两大速冻巨头，河南一省的速冻食品产量占全国六成以上。在这样一个产业高地做零售，冷冻面点货架上最不缺的就是品牌货。但河南本土零售黑马鲜风生活偏偏在这个

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刚闭幕的第十九届冻博会上，冷食君逛展时发现了一个有意思的现象：手抓饼、馅饼称霸多年的饼类赛道上，又出现了很多新面孔，比如，烧饼，锅盔、油饼、酱香饼等。饼类江湖风云再起，会

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8月29日，海底捞旗下全新小火锅品牌“巡鲜岛”在南京开出全国首店。此前，旋转小火锅品牌围辣交出的最新成绩单显示，2025年净增超1000家门店，2026年全国在营门店突破2000家。2026年的小火锅

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8月27日，正大集团官宣：中国区食品事业线已于8月14日至15日在青岛正大完成组建，正式投入运营，侯孝海出任事业线总裁。这是侯孝海入职正大中国担任COO半年后，集团推出的一项历史性战略

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8月28日晚间，千味央厨、双汇发展发布2026年半年报，有哪些值得关注的点，和冷食君一起看看~01千味央厨：上半年营收10.47亿元，四大类全部增长2026年中报显示，公司上半年实现营业收入10.47亿

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当健康饮食从概念走进日常，从养生、健身等小众群体走向普罗大众，兼顾“健康”、“美味”和“高性价比”正在成为广大消费者选购食品时的核心诉求。在此背景下，植物肉这个“老面孔”

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