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2020年初的疫情，催生出速冻食品消费新高点。速冻蔬菜作为速冻食品中的一个品类，自2020年起也迎来了市场新局面。据媒体报道，2020年武汉疫情严重的时候，有企业向武汉抗疫一线捐赠了冷

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2020年，火锅烧烤食材新零售发展如火如荼，2021年，该领域仍然热度不减。据1月4日消息，定位家庭便利食材社区超市的三餐有料3个月内完成两轮融资；随后，蒙牛孵化的火锅便利店冷冰器也在

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1月31日，国务院联防联控机制新闻发布会召开，教育部、农业农村部、国家卫生健康委有关负责人，介绍人民群众就地过年和春节期间疫情防控有关情况。△图片来源：网络1食品检出核酸阳性

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烤食材新零售中，除了在全国跑马圈地的品牌，区域性品牌也是不容忽视的一大势力。例如东北的邹立国，湖北的尚捞汇，宁夏的饭菜集等，今天我们来关注一下深圳的一家品牌：煌大鲜。煌大

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串串香的热度大不如从前了。3年前鼎盛时期，一年新增上万家门店；如今，剧烈洗牌下，大波门店倒下。梳理串串香门店数Top榜单时发现，这个品类已跑出千店品牌；不过整体开店速度明显放

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在新冠肺炎疫情防控工作中，进口冷链食品是监管重点。尤其自入冬以来，各地对进口冷链市场进一步加强监管，出台了各类工作通知、公告、通告等，对常见进口冷链食品违法行为做出了法律

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1月28日是今年春运启动之日，也是《冬春季农村地区新冠肺炎疫情防控工作方案》中“持核酸检测阴性证明返乡”新政的实施日。该方案所指“返乡人员”具体指哪些？“农村地区”又该如何界

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看起来很美的便利店，真实现状似乎并不美。近日，冷食君公司楼下的悦来悦喜便利店关门了。在此之前，距离该店100多米的便利蜂，刚开业没多久也关门了。△闭店的便利蜂（左）和悦来悦

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“整合上游供应链，捋顺下游加盟商，维护好中间客户”，来自宁夏的范礼银这样总结火锅烧烤食材新零售模式。自2017年底启动火锅烧烤食材新零售项目“饭菜集”，3年时间，饭菜集在宁夏开

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最近，“涨价”又成了热词。从畜禽、水产、饲料到肉、蛋、蔬菜……价格呈现全线上涨之势。具体到速冻食品行业，已有多家企业喊涨，包括业内大佬三全食品在内已经发出调价通知。那么，

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1月25日上午，黑龙江省召开疫情防控工作新闻发布会，黑龙江正大实业有限公司（以下简称“黑龙江正大”）发现9份产品外包装样本呈阳性；1月26日，正大集团发表关于黑龙江正大抗疫情况的

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距离牛年春节只剩下半个月，但是零星散发的疫情，给即将到来的春节蒙上了一层阴影。近日，中共中央办

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