行业新闻_冷冻食品网

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冰箱并不是万能的，它不是食品的“保险箱”，并不能保证所有食品处于保鲜状态，有些食物甚至不适合放入冰箱，那么，究竟哪些食物不适合放冰箱呢?

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昨天，美团发布了《小龙虾消费大数据报告》，今年前5个月，小龙虾的交易额已达到2018全年交易额的77%，小龙虾门店数量也比去年增加了近5万家。

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6月17日，海欣食品股份有限公司发布公告称，公司未按照《股权收购框架协议》约定进度收购福建长恒食品有限公司。

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具体到冷冻食品行业，近几年来冻品商成为厂家股东的也越来越多，然而运作成功的却寥寥无几。这里，有几点问题值得我们思考一下：

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昨天是一年一度的电商年中购物节——618。在这个从6月1日就开始的线上购物季，哪些冻品卖的最火?

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随着互联网的高速发展，互联网巨头们已把手伸向了快消品行业，他们有的直做终端配送平台，有的直接开终端店……这使得传统经销商的生意越来越难做!

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搜索大众点评“自助餐”排行榜记者发现，排名靠前的多为主打海鲜的自助餐厅。并且，人均消费已经从人们固有印象中的“几十元”提高到了100-200元。

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近日杭州消保委对七家APP的消费评测结果，着实让人吃了一惊。

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近年来，鸡肉产量、销量呈快速上升趋势。根据美国农业部统计数据，世界鸡肉生产量保持稳定增长，从2006年的6544.40万吨，增长到2018年的9247.00万吨，年均复合增长率为2.92%。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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5月31日，盒马鲜生位于苏州市昆山吾悦广场的门店闭店，有业内人士据此判断，盒马在经过2018年一整年的高投入高亏损后，业务开始进入集中调整期，2019年降低传统店面的扩张速度几成定局，将逐渐“失速”。

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5G时代说来就来!4G改变生活，5G则有望赋能各行各业。据预测，5G将会影响到20大行业，其中包括制造业、零售业、餐饮等和食品相关的产业。

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