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蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果(专业点叫“海洋仿生食品”)。

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6月25日，海欣食品发布公告称，董事会同意公司使用自有资金收购福建长恒食品有限公司100%股权，股权转让价款为4458万元。此次交易完成后，长恒食品将成为海欣食品控股子公司，纳入公司合并财务报表范围。

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盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜、朴朴超市、美团买菜等都是把生鲜超市商品快速送给消费者，这样的商业模式，我们叫“超市快送”。

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全球鸡肉近年来最强劲的增长，主要得益于中国的增长以及全球其他主要生产商规模的扩张。受非洲猪瘟的爆发刺激消费者转向其他蛋白质消费，鸡肉价格作为主流禽肉，在2018年消费量快速上涨，尤其在中国，需求量增长更为明显。

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13.5元一根的“贵族”冰淇淋为啥卖这么“火爆”

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继阿里的盒马鲜生、美团的小象生鲜接连曝出关店之后，永辉云创旗下生鲜超市“超级物种”出现关店。

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冒着30多度的酷暑高温，在长葛众品食业总部门口等了两天，驻马店关王庙乡人张雷和他的同伴们，终于在昨天傍晚等来了好消息：众品食业承诺7月17号先给他们付一部分欠款，其余部分也会尽快拿出解决方案。

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正善牛肉哥教你解锁带货新姿势

抖音带货网红，如果美妆界第一名是口吐莲花的口红带货达人“李佳琦”的话，那么坐上抖音美食界带货达人头把交椅的，当属主打牛排和葡萄酒两个品类的“正善牛肉哥”

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7月1日起，《北京市小规模食品生产经营管理规定》(以下简称《规定》)和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》(以下简称《办法》)正式实施。

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近几年，小龙虾热度不断攀升，比肩火锅、烧烤，跻身夜宵人气王。眼下小龙虾旺季已至，但受养殖规模激增和季节性波动影响，今年小龙虾价格涨不动了。

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在互联网物联网快速飞奔的时代，网购生鲜成了普遍而又轻奢的事，随之生鲜电商应运而生，而关系到生鲜生死存亡的物流以及供应链体系却还未得到满足。

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6月30日，在科迪乳业全国经销商大会上，董事长张清海将一个一个的重磅消息抛出。

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