行业新闻_冷冻食品网

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在内容电商的时代下，老字号狗不理借着电商的新玩法，又焕发了新活力。

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简略

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5月27日，科迪乳业(002770)晚披露重组预案，拟以发行股份及支付现金的方式购买科迪集团持有的科迪速冻69.78%股权，以发行股份的方式购买张少华、张清海、许秀云等 29 名自然人所持有的科迪速冻 30.22%股权，并向特定对象发行股份募集配套资金。

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5月28日，京东生鲜鲜上京东2018战略发布大会在京召开。会上，京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松发表了“京东生鲜未来之路”的演讲。

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公开资料显示，上述公司均以生猪屠宰加工为主。龙大肉食意图通过并购的形式，迅速将其生猪屠宰规模扩大到1000万头以上。

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大咖汇聚，共襄牛羊

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5月23日晚，新疆库尔勒香梨股份有限公司(简称“香梨股份”)公告称因筹划收购事项临时停牌，收购标的初步确定为河南众品食品有限公司(以下简称“众品食品”)。截至5月25日，香梨股份市盈率498倍，总市值19.5亿元。香梨股份2017年营业收入6531.9万元，归母净利润507.7万元，实现扭亏为盈。

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在一台盛满了黄色微冻液的原理速冻机里，经过短短2个小时，被微冻液360°包围的一个5斤装羊肉卷便被冻实了，而在一般风冷速冻条件下，这个时间在7~12个小时之间。不仅如此，经过解冻后，羊肉卷竟然不产生一点血水，色泽也呈现出鲜红色。“绝对可以与鲜肉媲美，效率和效果都很吸引人。”在场的业内人士纷纷赞叹。

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近期，伴随着中国将大面积解禁欧盟牛肉的消息，中国牛羊肉进口开放的国家名单越来越多。进口牛羊肉大肆涌入中国，必定会对本土牛羊肉企业带来巨大的冲击。对此，中国的牛羊肉企业该如何发展?今天，牛羊新观察推荐一篇旧文，虽然是两年前的文章，但今天读来，仍有很多借鉴之处。

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速冻行业也有共享经济，从生产端的共享工厂，到物流端的共享周转筐、共享托盘等，这些新兴的共享模式，在渗透、改变着我们的行业。速冻行业的共享经济到底怎么样呢?我们盘点了它们的设想和运营现状。

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5月18日，经中国水产流通与加工协会批准，由中国小龙虾协会及协会成员单位共同起草、编制的《活淡水小龙虾》(T/CAPPMA 01 -2018)、《冻小龙虾尾》(T/CAPPMA 02 -2018)、《冻调味油炸小龙虾》(T/CAPPMA 03 -2018)三项团体标准正式发布。

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随着我国对牛肉进口的不断开放，未来的肉牛养殖业必将进入“全球化竞争”时代，中国的肉牛养殖业必须要逐渐弥补现在的不足之处，才能够在未来的激烈竞争环境中立于不败之地;但是，目前中国的肉牛产业，尤其是在养殖环节，却是积弊重重，存在不少亟待解决的问题。

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