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爆品速递!思念鲜香大肉包热卖,大包子市场真的热了
自速冻食品诞生以来,孕育了汤圆和水饺两个超级大单品。近年来,业内一直在探讨:继汤圆、水饺之后,谁能成为下一个超级大单品?现在,这一问题似乎有了答案。一方面,早餐的重要性被
格力、格兰仕布局预制菜;惠发“城市味到”中餐厅开业
新的一周开始了,快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企  业  动  态|1科迪乳业申请破产重整9月9日,科迪乳业发布公告称,公司收到商丘市中级人民法院出具的
专家称“预制菜是猪狗食”?营养师:存在科学误区
近日,在东方甄选直播间内,智纲智库(王志纲工作室)创始人王志纲与俞敏洪、董宇辉聊天时称,“我从来不吃,预制菜是猪狗食。”此言论冲上热搜,引发网友热议。9月17日,智纲智库工作
观察 | 三全、安井、思念、千味、湾仔、乐肴居、巴比等纷纷
近日,千味央厨正式发布早餐季系列推广活动,加码早餐赛道;无独有偶,思念食品也推出鲜香大肉包系列产品,目标直指早餐餐桌;湾仔码头也多次借助微信公众号推广早餐类产品;三全食品
2023冻立方冷冻餐饮食材展招展启动,速度加入!
冻立方·2023中国(郑州)冷冻冷藏食品展、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节、冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会,将于2023年8月8日-10日在郑州国际会展中心拉开序幕!本届展会由中国烹饪
三全、思念、新希望等援助四川灾区;格力将成立预制菜装备公司;趣店预制菜放弃加盟改自营
今天是节后复工第一天,也是新的一周,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企  业  动  态|1多家食品企业与个人捐款捐物紧急驰援四
靠一款植物肉轻水饺大受欢迎,植益食客做对了啥?
自2021年开始,星巴克、肯德基、必胜客、麦当劳、奈雪的茶等各色餐饮连锁店纷纷在中国市场推出植物肉产品,而这正是全球范围内“植物肉”风潮的缩影,根据欧睿国际预测,2023年,中国植
趣店预制菜“假短保”背后的“真需求”该如何满足?
9月6日,趣店发布了2022年第二季度财报,公告中提到,在评估了当前的市场状况后公司决定精简趣店预制菜业务,同时将进行裁员、结束供应商合作以及清理库存,罗敏浩浩荡荡的预制菜进军之
 海底捞最大供应商再获8亿融资,餐饮“供应链之战”将加剧
9月5日,蜀海供应链宣布已完成共计8亿元的B轮融资,这是蜀海继2020年3月后的新一轮融资。从海底捞“御用”供应商到餐饮供应链全服务平台,蜀海是如何打造出自身供应链优势的?餐饮连锁化
伊赛牛肉破产清算,昔日牛肉巨头“躺平”了?
9月2日,博爱县人民法院发布公告,称该院拟受理河南伊赛牛肉股份有限公司(以下简称“伊赛牛肉”)破产清算案,即日起采取竞争方式选任管理人。从去年3月份被曝出深陷债务危机,仅仅过
三全、中祥等推出北方焦炸丸,火锅丸子之外再“炸”出一个新市场?
不同于南方火锅丸的弹脆口感,涮煮食用,外焦里嫩的北方焦炸丸成了行业一大爆品,小食干吃、做菜做汤都很受食客喜爱。在中小企业率先推出焦炸素丸后,速冻行业大佬三全餐饮也在今年推
中国烹饪协会预制菜专委会会员招募
日前,中国烹饪协会批复,同意筹备成立中国烹饪协会预制菜专业委员会。收到批复后,筹备工作即刻展开。此次中国烹饪协会预制菜专业委员会是由河南冻立方供应链管理有限公司、安井食品
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