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国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台
盒马开年启动新一轮降价,新渠道价格战愈演愈烈?
春节假期刚过,北京,南京,长沙三地的盒马鲜生发生新变化:包括蔬果、海鲜、米面在内的多类目商品出现不同幅度降价。2023年,折扣店风起云涌,新渠道“价格战”愈演愈烈。2024年,折扣
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各省市数据出炉,龙年春节消费市场“热辣滚烫”
节假日一直以来都是观察消费趋势的重要窗口。作为中国人最看重的传统节日,每年春节期间的消费数据格外受到关注。冷食君整理了全国部分省市的春节消费数据,一起来看看这个龙年春节消
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发展现代食品产业,河南如何创新三二一产业融合模式?
1月28日,河南省第十四届人民代表大会第二次会议在郑州召开,省长王凯在政府工作报告中提到,壮大现代食品产业集群,聚焦休闲食品、冷链食品、预制菜、酒饮品,建立“产、购、储、加、
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酥炸鱿鱼、火箭鱿鱼……鱿鱼创新制品“游”向更多场景
新希望美好食品推出酥炸鱿鱼,这是美好酥炸系列的又一力作,可对接特色小吃、西式快餐、火锅、餐饮等多种场景。事实上,业内对鱿鱼的创新还有很多,川渝火锅渠道的必点菜火箭鱿鱼就是
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银川烧烤店爆炸事故66名公职人员被问责;白象华南生产基地动工...……
新的一周开始了,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企 业 动 态|1*ST正邦发布业绩预告预计2023年净利80亿元-100亿元1月27日,*ST正邦
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预制菜国家标准倒计时,行业面临新挑战!
近年来,随着生活节奏的加快,预制菜逐渐成为了许多家庭餐桌上的新宠。预制菜迅速发展的同时,也带来了诸多问题,如食品安全、营养、标识等方面的问题。因此,预制菜国标的出台将对行
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安井大股东承诺5年内不减持,“预制菜+出海”战略夯实持续发展动能
1月25日晚,安井食品(603345.SH)发布公告称,控股股东福建国力民生承诺自愿延长股份锁定期,未来5年内其不以任何方式减持所持有的公司股份,显示出控股股东对公司未来发展的信心和对公
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老干妈、奶粉都是预制菜?国标愈来愈近,能否破解舆论困境
辛巴在直播间回应预制菜言论,表示“老干妈、奶粉都是预制菜,预制菜只是执行标准的问题”,引发舆论热议。与此同时,预制菜行业近日也迎来了一则重磅消息。据中国新闻周刊独家报道,
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一个河南人在湖南把扣肉做到年销3亿,“许大师”是怎样炼成的?
春节临近,又到了阖家团圆的日子。作为春节餐桌上的经典菜品,梅菜扣肉也到了热销的季节。而在湖南有这样一家企业:它仅扣肉一个品类年销售额突破3亿元,被誉为“中国扣肉王”;一场
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传统配方加现代工艺、突出粗粮口感……这才是“淮扬米糕”的创新方向
在工业技术的加持下,以往需要人们自己在家做的地方美食轻松实现量产,满足了消费者随时随地品尝美味的愿望。比如,一款来自淮安当地的“淮扬米糕”,就成了这类产品的代表。江苏淮安
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中小企业遭遇“生死存亡”危机,2024年如何打通新渠道?
2023年的冻品行业到底有多难?估计很多企业已经感同身受。然而这还不是更难的,更难的是,有人预测:“2023年是过去十年最差的一年,也是未来十年最好的一年”。中小企业的生存现状尤其
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从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖携手恒兴“定向”养好一条鱼
近日,半天妖联合创始人刘阳贵带队到恒兴集团考察,他在恒兴叉尾鮰鱼定向养殖基地巡塘,了解半天妖所用鮰鱼的生长环境,并表示要与恒兴携手共赢,共同做好“一条鱼”的事业。而他的这
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