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近两年间，关于“植物肉”、“植物基食品”、“植物蛋白”的热度持续不断，争议也从未停歇过。一方面，从国际到国内，一大批巨头企业争相进入该市场，或力推相关产品，看好大众消费市

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2021年，一直被资本市场看好的植物肉有了新变化。联合利华旗下品牌“家乐”继在北上广深一线城市成功推广植物肉产品后，触角进一步下探二三线城市，强推餐饮端。与以往只在西冷餐饮推

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4月29日，河南经贸职业学院食品产业学院论证研讨会在郑州举办。这是河南食品行业响应国家号召、贯彻落实深入推进职业教育产教融合、校企合作的要求，有效促进校企“双元”育人的一次重

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尊敬的各位参展商、观众、合作伙伴及广大业界同仁：首先感谢大家对中国火锅料节项目的支持与关心，感谢大家多年的认可与积极参与。鉴于公司发展战略的调整及以客户为本的服务宗旨，为

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近年来，速冻面点行业呈现出多元化发展态势。从菜角、糖糕，到蒸饺、烧卖，各种产品层出不穷。近日，一款新品的出现引起冷食君的注意，它就是南瓜红豆卷。在近一年时间内，陆续有十多

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近日，三全、安井、海欣、惠发、国联水产、双汇等集中发布了2021年第一季度报告。有盈利、有亏损，可谓有人欢喜有人忧。冷食君带你一起，看看各大企业一季度的具体表现如何！◀◀◀

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4月28日，河南昌源“2021德国凯傲宝骊叉车河南推介会”成功举办，凯傲中国北方大区总经理陈金平、凯傲中国经销商渠道管理总监林国伟、凯傲河南区域销售经理李伟，河南昌源汽车服务有限

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如果说2020年是火锅烧烤食材新零售之年，那么2021年，或许可以称为“预制菜之年”！4月27日，味知香上交所挂牌上市，成为“预制菜第一股”；4月28日，思念旗下“爱烧饭”三餐生活超市首店

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昨天，预制菜领军品牌“味知香”正式在上交所上市。公司证券代码为605089，发行价格28.53元/股，发行市盈率为22.99倍。首日即涨停。截至昨天收盘，报于41.08元。据招股书，味知香本次发行总

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今天上午，思念爱烧饭三餐生活超市将在郑州市蓝堡湾贵人街揭开神秘面纱。作为速冻食品行业龙头思念食品旗下的新项目，爱烧饭备受业内外关注。首店的开业，意味着项目正式起航，思念也

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曾经来势汹汹的“新零售”，似乎已风光不再。近期，永辉旗下的“超级物种”重庆门店爆出相继闭店。美团上，深圳、北京等各地多家门店均显示：歇业关闭。据媒体报道，永辉超级物种一名

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正如那句流行语：大数据比你更了解你。在互联网高度发达的今天，数字化已经深入到产业的方方面面，并发挥着巨大作用。在手工生产为主、单品芜杂，且产业、市场都比较散乱的传统串类食

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