周报 | 涉侵占农田，“猪王”牧原集团55个养猪场被叫停；深圳本轮疫情与进口冻品关联不大

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

企业动态

1、涉侵占1.5万亩农田

牧原集团55个养猪场被叫停

近日，中国之声报道了河南省南阳市和牧原集团推进“百场千万”工程，今年计划在当地13个县建设84个养猪场，其中55个养猪场要占用永久基本农田接近1.5万亩一事。南阳市新野县已经动工的三个养猪场全部建在基本农田之上，总面积超过1600亩。

△王庄镇在建养猪场(图片来源：中央广电总台中国之声)

报道播出后，南阳市委、市政府召开专题会议，对此事作出如下回应：

一、立即组成专题调查组进行全面调查。

二、停建牧原集团相关项目。

三、查清事实后，调查组将依据现行政策对存在问题进行处理。

目前，牧原集团尚未对此事公开回应。公开资料显示，牧原集团旗下子公司牧原股份为国内最大的生猪养殖企业，最新市值3363亿元。

去年12月发布的2019年福布斯内地富豪榜显示，牧原股份董事长秦英林以1174亿元的身家成为了河南新首富。

(中国之声、每经APP等)

点评： “人怕出名猪怕壮”，牧原股份再次站在风口浪尖上~

2、三全推猪肉糯米烧麦新品

近日，三全餐饮针对早餐场景的又一新品——猪肉糯米烧麦在上海一展会上亮相。

△图片来源：网络

据悉，这款产品精选猪腿肉、香菇与糯米相结合，十二道工艺精心揉压，皮薄至1mm，还原经典的软糯口感;馅含量达到80%以上，外形饱满。

三全餐饮表示，在粥铺早餐，烧麦可单个售卖，也可搭配其他湿点作为套餐;酒店自助中，50g一只的猪肉糯米烧麦，可以成为菜品、粥铺的上佳CP。

(三全餐饮公众号)

点评： 仅今年，除了猪肉糯米烧麦，三全针对餐饮场景，还推出了新口味酥皮馅饼、早餐方糕等新品。进军餐饮，三全的研发优势尽显。

3、永辉超市上半年营收首次突破500亿元

线上业务同比增长242.93%

8月28日，永辉超市发布半年报。报告显示，上半年永辉超市实现营业收入505.16亿元，同比增长22.68%，归属于上市公司股东的净利润为18.54亿元，同比增长35.36%。

从各业务板块来看，上半年永辉超市生鲜及加工业务收入达228.25亿元，同比增长27.51%，食品用品业务收入241.48亿元，同比增长19.39%。生鲜及加工业务毛利率为14.95%，食品用品毛利率为19.22%，同比均有所提高。

报告还披露，截至2020年6月30日，永辉超市线上业务会员数已达3284万户，报告期月活数772万户，线上营业收入达到45.61亿元，同比增长242.93%，占主营收入比9.71%。

(界面新闻)

点评： 上半年的疫情，唤醒了线上商超购物的庞大需求。凭借多年在商超基础设施上的积累，永辉超市在生鲜领域攻城略地，线下线下所向披靡。

4、九曳供应链获增资

8月24日，上海久耶供应链管理有限公司(以下简称“九曳供应链”)与远洋资本召开战略增资签约仪式。产业资本的加持奠定了九曳供应链在生鲜产业及冷链行业的地位，未来，九曳将继续将加大智慧冷链物流骨干网的建设，进一步提升竞争壁垒和可持续发展能力。

自成立以来，九曳供应链已先后获得了远洋资本、正大集团以及招商瑞穗在内的多家产业资本和财务资本的数亿元投资。成为融合上市集团、外资集团、驻港央企等资本性质最全的创业公司。

九曳供应链基于近6年的生鲜冷链运营经验，目前已建立起可覆盖全国的冷链物流体系，包括全国30余个鲜仓、1800多条干线，在500多个城市实现次日达配送的无缝对接，近期又扩大了9大省市约1148个配送区县的配送范围，为全球原产地生鲜农产品客户提供“供应链快速通道”，确保了到消费者手中生鲜产品的源头品质。

(物流指闻)

点评： 今年，冻品到家、找食材等B2B平台融资在前，锅圈、懒熊等火锅食材超市融资在后，再加上九曳冷链也遇增资——冻品这个“老产业”，成了资本“新势力”的宠儿。

5、碧桂园旗下“碧优选”

年底前重新开到1000家

近日获悉，龙头房企碧桂园为社区配套布局的零售平台“凤凰优选”，在经历去年底的战略调整后，以“碧优选”的新名字，卷土重来。

据了解，去年叫“凤凰优选”的碧桂园社区1000平米大店，最高峰期全国有1300多家。到今年，关到了只剩23家。有市场人士表示，碧桂园正以“碧优选”重启扩张，今年年底前会重新开到1000家。

对此，碧优选官方表示，目前公司业务处于调整期，还没有确定信息对外发布。

(商业观察家)

点评： 跨界打劫“社区生鲜”梦难断，碧桂园卷土重来。

行业动态

1、源头查清!

深圳“8·14”疫情与进口冻品关联不大

8月28日下午，深圳市卫生健康委主任、深圳市防控工作领导小组(指挥部)新闻发言人罗乐宣介绍，疫情发生后，省、市疾控机构和专家第一时间展开流行病学调查和病毒溯源，经比对分析发现，本次患者的病毒序列与深圳2、3月份本地患者的病毒序列存在较大差异，与香港7、8月份流行病毒株高度同源，同源率达99.99%。基因组溯源和流行病学调查结果提示，此轮疫情的病毒由香港输入的可能性大。

此外，此次患者的病毒序列与广东省其他境外输入个案，与北京新发地、大连和新疆感染病例的病毒序列，以及与厄瓜多尔、巴西流行的病毒序列均不属于一个分支。

这些结果表明，此次感染与被新冠病毒污染的国外进口冷冻食品关联性不大，也排除了与近期国内其他地区局部聚集性疫情的关联性。

而此前一天(8月27日)，盒马在深圳首批10家门店率先恢复线上线下服务。据了解，盒马深圳门店暂不上架进口冻品，包括肉禽和海鲜。盒马广东区域市场总监魏杰称，盒马对每个在售鲜活水产都会进行全链路溯源。

(深圳晚报等)

点评： 实锤!这口“锅”进口冻品不背!

2、今年新增近9000家冻品企业

天眼查专业版数据显示，以工商登记为准，截至8月21日，我国今年共新增注册近9000家企业名称或经营范围含“速冻”的速冻食品相关企业(全部企业状态)，较去年同比增长28.8%。具体来看，3月是今年此类企业注册增速最快月份，高达到164.24%;而4月新增此类企业近2000家，是今年注册量最多的月份。

△图片来源：网络

据天眼查，我国共有近6万家企业状态为在业、存续、迁入、迁出的速冻食品相关企业。从地域分布来看，山东省拥有数量最多的速冻食品相关企业，超过9400家，占全国相关企业总量的15.9%。河南省和广东省分列第二三位，分别拥有超过6300家和超过4400家相关企业。注册资本方面，高于1000万元的相关企业占总量17.52%，也有56.63%的相关企业注册资本低于200万元。

(天眼查)

点评： 在餐饮连锁化和外卖、团餐爆发带来的需求推动下，速冻食品等细分赛道的餐饮市场，仍是一片蓝海，有望持续高增长。

3、全国牛肉均价连续10周上涨!

近日，农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。

自6月份第3周以来，截至8月份第3周，全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨，期间涨幅为2%。

在批发市场，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”显示，牛肉批发价格已连续8周环比上涨，从每公斤70.93元上涨到每公斤73.24元。

中商产业研究院的观点认为，目前，供需不平衡是此轮牛肉价格上涨的主要原因。一方面，我国牛肉的消费群体正在逐步扩大，人们对牛肉的需求量日益增加。另一方面，随着饲料、人力等成本出现大幅上涨，导致肉牛养殖成本增加，加之养牛前期投资大、肉牛生长周期长等因素的影响，大多数农户不愿养牛，造成肉牛存栏量大幅下滑，牛肉供应量出现短缺。

(联商网)

点评： 作为重要原料，猪肉涨价，鸡蛋涨价，牛肉涨价……那冻品涨还是不涨，真是太南了。。。

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2019年全国共关了15万家便利店

据报道，和2019年相比，全国共关了15万家便利店，超八成城市的便利店数量都在减少。而在便利店指数排名前20的城市中，出现了一些新的二线城市，一线城市排名则有一定幅度的下滑。

△图片来源：网络

中国连锁经营协会在《2020年中国便利店发展报告》中指出，虽然近年来便利店行业规模持续增长，但从去年的整体品牌便利店数量来看，首次出现了自2015年以来门店增速放缓的现象。

(第一财经周刊)

点评： 不过，在常态化防疫的当下，城市便利店扮演着解决居民日常多样生活需求的角色，在二三线城市，便利店行业仍有很大的机会。

注：部分图片来源网络，如有侵权请告知。