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为什么要举办锅圈网818中国火锅食材电商节?

2019-04-2016:40

来源: 中华冷冻食品网 发布者:编辑

Q&A

第一问:为什么举办锅圈网818火锅食材电商节?

火锅,是当下中国餐饮业最大的细分品类,市场规模万亿级。其中,2018年火锅食材市场规模高达4000亿元,近五年复合增长率在12.5%以上,是当之无愧的餐饮第一赛道。

高速增长下,行业内仍有诸多痛点亟待解决。火锅食材同质化竞争、销售渠道传统、效率低下、信息不够对称,都阻碍行业高质量发展。

当然,这是问题也是机遇。在以上大背景下,中国食品报社、河南省餐饮食材业协会主办,《中国食品报·冷冻产业周刊》、中国食品报·冷冻冷藏食品研究院、现代食品杂志社及锅圈网冻品惠交易平台将共同举办本次锅圈网8·18中国火锅食材电商节,初心及目标有以下三点:

第一,搭建火锅企业对接平台;

第二,构建火锅食材产供销平台;

第三,探索以互联网重构火锅产业链。

Q&A

第二问:为什么选择在8月18日举办本次活动?

火锅食材中包括牛羊肉、丸滑类等主要产品都属于冷冻食品,而每年的8月18日是中国冷冻食品产业大会的开幕日。

借势第十二届中国冷冻食品产业大会的高人气和影响力,我们同期举办818锅圈网火锅食材电商节,共同为行业人士奉上年度盛宴。

Q&A

第三问:为什么在郑州举办?

第一,河南郑州是餐饮大市,包括巴奴在内的很多知名火锅品牌诞生于此。

第二,河南区位优势显著,是国内重要的冻品集散地。郑州作为河南省会,拥有万邦、四季物流港、信基三大超级冻品批发市场,在全国范围内有着较为丰富的信息及各项资源。

第三,第十二届中国冷冻食品产业大会将在郑州同期举行。

Q&A

第四问:本届大会主要适合哪些专业观众参加?

适合两类专业观众:火锅餐饮行业从业者、火锅食材及相关产品供应商。

Q&A

第五问:对于火锅店老板,本届大会能够带来哪些帮助?

第一,同行交流,共谋发展;第二,万种火锅食材产品展示。

Q&A

第六问:对于火锅食材供应商,本届大会能够提供哪些机会?

第一,研判行业发展方向;第二,对接海量客户。

Q&A

第七问:本届大会总冠名是“锅圈网”,请问这是一个怎样的平台?

锅圈网冻品惠是河南锅圈供应链旗下打造的冻品食材交易平台,是基于冷冻食材上下游交易痛点,建立的冻品食材直买网。

Q&A

第八问:为什么选择与锅圈网合作?

《中国食品报·冷冻产业周刊》、冷冻食品传媒和锅圈网在冷冻食品产业内的初心和目标是一致的,那就是解决交易痛点,提高行业效率,推动行业快速健康发展。锅圈网所秉承的从源头到门店,没有中间商赚差价的经营理念,也是诸多行业专家和媒体所追求的。所以,本次双方强强联合,共同推进中国火锅行业蓬勃发展。

Q&A

第九问:本届电商节具体的活动议程有哪些?参展面积和预计观展人数有多少?

8月18—20日,中国火锅食材展

8月18日下午2:00,火锅英雄会。

8月18日晚18:30,“锅圈之夜”颁奖答谢晚宴

8月19日上午8:30,中国火锅食材产业高峰论坛

预计将有1000+食材企业参展,观展人数五万人次。

Q&A

第十问:届时,会有哪些知名火锅餐饮品牌、火锅食材品牌商参加?

巴奴、海底捞、德庄、小龙坎、呷哺呷哺等近百个知名餐饮品牌。

安井、恒都、海欣、伊赛等数百个知名火锅食材企业。

Q&A

第十一问:我怎么才能参加818锅圈网火锅食材电商节?

请致电大会组委会:037166616022

锅圈网张艺凡:17717228817

项目对接

刘文杰 15890609851

柳晓东 13703841698

赵腾腾 13613827726





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