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从焗饭、焗面到焗红薯、焗芋泥，芝士焗类产品已成功霸占年轻消费者的心智。如今，这股风也吹进了烤肠赛道。芝士焗番薯地道肠，是福建鲜之逸食品有限公司历时3年研发的新品，采用丰富

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今年夏天，是足球的盛宴，也是体育赛事经济的黄金季。当2026美加墨世界杯开赛在即，中国省级足球联赛已经如火如荼。苏超、闽超、东北超、楚超……绿茵场上，激情飞扬；观众席上，热血

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过去三年，烘焙主要赚的是情绪价值的钱。夸张造型、猎奇色彩、贴个文化标签，就能在社交媒体上收割一波。消费者的健康认知升级之后，这套玩法的后遗症就来了。靠高糖、高油、劣质香精

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近两年，烘焙行业的销售渠道出现剧变。原本只是“边缘配角”的商超烘焙已经成为引流神器，甚至是业绩增长的主战场。《2026中国商超烘焙市场洞察白皮书》显示，中国零售烘焙市场规模预

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随着夏季烧烤旺季的到来，一款火锅界的“老面孔”——虾滑，正在悄然转战烧烤档。从火锅餐桌的“配角”成长为“必点菜”后，虾滑正通过跟其他食材的各种创新，深度融入烧烤场景，成为

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去年，英国最大冻品超市Iceland正式进入中国市场，在北京门头沟区开出了6800平米的首家门店“Iceland Lab”。英国最大冷冻超市的背景，以及“直播基地”而非传统超市的定位，使其备受业界关

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近日，零售圈十分热闹。一场竞购传闻，把朴朴超市推到了台前。5月25日，多家媒体报道称，阿里、美团、京东正在深度参与竞购前置仓生鲜电商朴朴超市，估值区间为20亿到50亿美元，高出此

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“脆”不再是一句模糊的口感描述，而是可以用科学仪器精确量化的标准，一场关于开花脆皮肠的行业变局悄然爆发。在刚刚结束的中国冻博会山东展上，三全肉制品事业部重磅亮相，它是开花

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油条是国民早餐的黄金搭档，速冻油条历经二十年的发展，已在早餐、快餐、火锅、麻辣烫、烧烤等场景展现出强大的渗透力。据业内人士估算，2025年速冻油条行业市场规模或超100亿元。而在

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5月25日，柒和伊控股发布讣告，前董事长兼CEO铃木敏文因心力衰竭于5月18日逝世，享年93岁。作为日本“零售之神”，铃木敏文于1970年代将7-Eleven引入日本并实现反向收购，42年深耕，重塑现代

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在中国人的饮食结构中，以豆腐为代表的植物蛋白类食品拥有永恒的魅力。尤其在全民卷健康的当下，无论是家常菜，还是减脂餐、养生饭等，百搭的豆腐都能轻松“拿捏”，是妥妥的饮食全能

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01双汇与合肥工业大学“新质肉品联合研发中心”揭牌成立5月23日

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