20年，从100平作坊成长为行业翘楚，这家企业做对了什么？

日前，山东福春园食品科技有限公司20周年庆盛大召开，来自全国各地的230余位经销商参与，共同见证这一里程碑时刻。

2005年从170平的小作坊起步，到如今拥有福春园、真佰福、纽福来三大生产基地，综合日产能超600吨，销售遍布全国的现代化食品科技企业，福春园20年坚守“质价比”，成就行业翘楚。

冷食传媒 | 姚简明

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'做食品就是做良心’聚焦清真构建品类护城河

2005年，当时还是食品销售员的杨继明（福春园创始人、董事长）租下一间170平方米的简陋厂房，开启了福春园的创业征程。

初期条件艰苦，杨继明骑着摩托车到处跑业务，为了节省时间，经常晚上跟着拉货车去外地出差。当时速冻行业正处在高速增长阶段，市场供不应求，凭借优质的产品和服务，福春园首年销售额即突破百万元。

2006年，福春园迎来第一次爆发式增长，销售额突破500万元。有了资金，2007年，福春园建成符合QS认证的1300多平米标准车间，日产量达到10吨，员工增加至100人。

随着规模的不断扩大，杨继明下决心要进一步提升产品品质，让福春园赢得更多客户的青睐。

2010年，一次偶然的机会，杨继明了解到清真食品，在不少消费者眼中，清真食品被视为食品安全和品质保障的标志。这一年，占地50亩的新厂房拔地而起，经过不断努力，企业相继通过中国伊斯兰教协会清真资质认证、ISO9001、ISO22000、HACCP等多项权威认证，为产品走向更广阔市场奠定了坚实基础。

此后，福春园进入高速发展期：2012年，7000平米的熟食车间、4400平米的调理品车间相继投产，五层3300平米的现代化办公大楼落成，企业管理水平迈上新台阶。

2015年，福春园日产量已经突破260吨，市场布局初具规模，“中国著名品牌”、“中国315诚信企业”等荣誉接踵而至，福春园品牌影响力与日俱增。

"做食品就是做良心"，这一理念深植企业基因。除了出差，杨继明基本每天雷打不动7：20前到公司，跟总经理赵志岗一起与品控、研发、生产，一起品尝前一天生产留样的产品。

凭借清真特色、产品多样、口味出众等优势，福春园在清真速冻食品领域确立了领先地位。福春园内蒙经销商田虎评价，福春园货品多，东西好吃，消费者很认可。

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质价比”:打造核心竞争力厂商抱团精耕市场

伴随着产业的不断发展，行业增速放缓，2016年，火锅料行业硝烟弥漫，价格战厮杀严重，原料上涨，物流成本增加，加上市场竞争所带来的压力，厂家苦不堪言，下游的经销商也是纷纷表示利润越来越低，很多品牌的经销商沦为“搬运工”。

杨继明也在思考如何破局，面对全国经销商，他发出了一封公开信，透析行业、阐述战略，号召和经销商合作共赢。

“除了完善市场布局，创新产品品类，更重要的是提升产品品质，严格执行国家的食品安全法律法规，稳健发展，不冒进，开拓具有前瞻性和国际化的视野，为福春园百年基业奠定基础，提升公司抗风险的能力。”

十周年庆典上，全国百余位经销商齐聚一堂，共同见证"品质+性价比"，即质价比核心战略的确立，从生产导向向品牌驱动进化，企业正式更名为"山东福春园食品科技有限公司"，一个崭新的发展篇章就此展开。

“质价比”的核心在于“品质先行”。杨继明介绍，公司从采购、生产、销售乃至运营等各个环节合理的控制成本，走极致的性价比和低利润路线，确保产品品质、口感稳定的前提下，价格低于同级竞品5-10元的核心优势。

与此同时，福春园创新营销模式，重点投入费用打造品牌，提升品牌形象。福春园联合各地经销商每年开展十余场会议营销，品牌影响力持续下沉，各级经销商的新品出样率和销售额大幅提高。

在旺季来临时，福春园连续多年举办"福春园11.18火锅节"，覆盖全国1500多场次活动，投入辅销品超千万元，系列营销组合拳进一步夯实了福春园的品牌基础，渠道不断深化。

杨继明认为，厂家和经销商的关系是相互扶持、相互成就的。在福春园，合作达20年的客户就有10多个，合作超10年的更是数不胜数，对待员工和上下游合作商也是诚信友好，从未拖欠过货款和工人工资。

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多品牌布局进一步扩张开启发展新篇章

近年来，福春园多品牌布局，产能持续释放。2022年，真佰福厂区二期及5000吨冷库项目动工并顺利投产，提升日产能近270吨，破解旺季产能瓶颈；子公司纽福来工厂动工，布局独立品牌，填补福春园的产品线空白。

产品方面，高端产品锁鲜装上市，定位家庭端消费，是福春园产品高标准、高品质的代表，一经上市就备受经销商和消费者青睐。

2024年，纽福来工厂竣工投产，并开始布局独立品牌和市场的运作。

目前，福春园产品涵盖火锅丸滑、肠类、调理、油炸等四大品类200多个单品，拥有三大生产基地（福春园、真佰福、纽福来），总生产车间面积达8万平，综合日产能超600吨，销售网络布局全国，销售额逐年攀升。

福春园也早已不局限于传统火锅料，调理品、预制菜等新品类正在崛起，借助福春园成熟的渠道进入市场。

杨继明表示，中国的速冻食品发展潜力还很大，很多地方性传统美食都可以工业化生产，做到更加便捷、安全、健康，未来会投入大量的精力研发一些适合年轻人口味的新产品。

展望未来，福春园将重点开拓C端渠道，尤其是电商领域。目前福春园还主要传统销售渠道精耕细作，从工厂端到渠道端到餐饮端，后期将逐步开拓工厂端到家庭端的市场。

△杨继明

20年，福春园从名不见经传的小作坊成长为行业翘楚。

二十春秋凝华章，乘风破浪启新程。面向未来，福春园正以更加自信的姿态，书写着企业高质量发展的未来，向着百年企业目标迈进。