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聚焦包子,这家速冻新秀两年要实现2.5个“小目标”

2020-09-1714:22

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

近日,新晋速冻米面品牌“连福记”举行新品“测试”,并邀请多位速冻食品领域资深人士及电商平台负责人到厂参观。现场,10多种口味、规格齐全的包子,赢得一致称赞。

除了聚焦包子产品,这个速冻新秀还有哪些动作?又将如何站稳市场?

✎冷食传媒记者 | 陈利娜

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豫北老牌房地产企业跨界速冻

要做“包子专家”

“聚焦包子”,是连福记进军速冻面米制品行业的战略定位。这家由福禄房地产和香港连福记集团联合打造的速冻新企业,位于郑北农副产品冷链物流港内。目前,该物流港一期近3亿元的投资已到位,储存能力达35000吨的冷库已建成投产,吸引了蒙牛、双汇、思念等知名企业入驻。

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△图片来源:网络

连福记产品负责人介绍,经过团队不懈努力,20多款包子进入最终测评阶段,预计12月初批量生产。目前,公司产品完成了销售渠道网络架构,力争两年实现2.5亿元的销售目标。

值得一提的是,操盘策划连福记销售的是君实慧通,这个从手抓饼起家的“爆品定位专家”团队,曾助力“响当当”等多个速冻品牌成为行业新星。此次两者强强联手,可在生产端、销售端同时发力,帮助连福记包子一举占领市场。

福禄地产集团董事长连仲录介绍,作为专注房地产行业的老品牌,福禄地产集团起步于新乡市,发展于河南郑州、云南等,如今是集建筑工程、房产开发、食品加工、冷链物流园区运营为一体的多元化公司。

2018年,响应政府号召,围绕国家相关文件,紧抓时代发展机遇,连仲录开始接触冻品行业。

“隔行如隔山”。“不懂行”的他开始到全国各地考察,反复对比之后,最终确定了集五大中心功能为一体的系统化园区运营思路,即低温仓储配送、农副产品加工、农副产品交易展销、食品研发检测、综合服务。

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△集五大中心功能为一体的系统化园区运营思路

简单来说,就是在一个园区内实现种植、加工、生产、销售的闭环链条。从种植端开始把控生产要素,真正实现有机、绿色食品深加工,让企业惠及民生,助力当地农民增产增收。

房产企业进军速冻食品,福禄并不是第一家,但把速冻食品生产和农产品种植加工销售集为一体的,在行业并不多见。那么,如此操作胜算几何?

在资深冻品人陈志刚看来,速冻食品是一个传统行业,需要行业外的优秀企业带来“新鲜血液”。这个行业依然有很多可能会爆发的产品,所以新进者把握好进入时间,还是有很大机会的。

此外,优质的生产管理资源、强有力的团队、雄厚的资金支持,共同助力连福记产品持续稳定。“先研究渠道,再确定产品”,连福记的这个策略符合当下行业发展趋势。产品好、渠道好、技术好,把握住这些,连福记的成功几率很大。

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打造从种植到生产销售的全链条体系

经过近3年的筹备,郑北农副产品冷链物流港已初具规模。该物流港计划投资6.6亿元,占地310多亩。未来将通过五大中心,搭建仓储、展示交易、研发检测、电子商务、政务服务、供应链金融服务、人力资源等八大平台,进而打造完整的智能冷链物流体系、现代食品生产加工服务体系。

除了布局规划的300多亩用地,该物流港还有近300亩已经完成流转的土地,正在着手进行特色农产品种植,欲打通从农产品种植到餐桌的整个链条。

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“我们的生产车间,除了自用,还可以引进其他速冻食品生产企业。足够大的面积、一步到位的立体式智能冷库、全链条的服务体系,都将给企业最好的保障。更重要的是它位于获嘉县产业集聚区,紧邻234国道、京港澳高速等,交通发达便利,这也将给企业提供支撑。”连仲录介绍。

作为郑北农副产品冷链物流港的一部分,农副产品交易中心的运营,既可以把当地特色农副产品推出去,还可以把各地优质农副产品引进来,助力整个园区成为全国冷链物流在中原地区的集散地,覆盖豫北地区的城市配送中心以及食品加工中心、餐饮食材代工基地,“入驻企业专注于核心业务,剩下的事交给园区”。

据悉,物流港项目建成后,将新增就业岗位上万个,带动当地从传统农业到种植经济作物转变,极大提高农民增产增收。此外,从源头把控,可保证食品制造企业所需食材的品质,让消费者真正吃到放心食品。

注:部分图片来源网络,如有侵权请告知。


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