湖北安井在潜江正式投产；叮咚买菜开早餐店；同程生活申请破产，千余供应商受牵连

新的一周，冷食君带你一起读早报！

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？

企业动态

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湖北安井食品有限公司在潜江正式投产

7月10日上午，湖北安井食品有限公司投产仪式举行，标志着该公司15万吨速冻食品生产项目正式投产。

成立于2017年11月的湖北安井，位于湖北省潜江市食品产业园，项目分两期建设完成。一期项目建设包括综合楼、行政办公区、生产车间、技术中心、万吨信息化全自动立体仓库，污水处理设施、锅炉房、制冷机房等，一期项目投产后预计日产可达产300吨，项目全部投产后可达年产15万吨速冻食品生产规模，预计年产值可达15亿元。

（安井食品）点评：新起点、新征程，依托湖北潜江便利的交通和原料优势，安井将借风持续远航。

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欠债上亿，独角兽同城生活破产

7月7日晚间，苏州鲜橙科技有限公司（品牌名为蜜橙生活）发布公告称，几年来因经营不善，虽经多方努力，但仍然无法摆脱经营困境。公司决定申请破产，现拟提出破产申请。

而在此前一天，蜜橙生活才刚刚经历更名并调整业务，原品牌名为同城生活。据悉，当前同程生活背负着1000余家供应商预估高达2亿元的欠款。

（综合）点评：    资金链断裂、供应商催款，没得烧了！冷食君提醒，以后与社区团购平台合作，供应商也该擦亮眼，别掉坑里了。

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和府捞面就“一门店现老鼠尸体”致歉

7月10日，和府捞面在官微发布致歉信并宣布涉事门店被立即闭店整改，和府捞面表示，将对相关责任人进行追究。记者了解到，前一日有消息陈，在上海和府捞面店内用餐时，发现一只老鼠的尸体，店员随后将其捡起来后直接从出餐口放了进去。

有消息称，店员解释称，店铺内的灭鼠措施由第三方消杀公司负责，但老鼠来源尚未可知，并否认老鼠是从后厨跑出来的。

值得一提的是，7月8日，和府餐饮刚刚宣布完成近8亿元E轮融资。

（北京青年报）点评：    前脚刚获融资，紧接着就出现食品卫生问题。

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叮咚买菜开早餐店

最近，叮咚买菜做起线下早餐店的生意。

叮咚买菜正在布局线下早餐店——“叮咚早上好”。用动销高的早餐品类，加上“冰厨+微波炉”，实现加热即售，面积15平的叮咚买菜早餐店能够充分消化早餐时段的客流，整体门店的物流、现金流，能实现较高的流转。

另外，叮咚买菜做早餐生意，打的是办公室场景。主要的消费群体是上班族——消费能力和消费水平更高。

（食材榜）点评：    布局线下早餐店，只是叮咚买菜用预制菜实现前置仓转型的一小步。但消费者会买账吗？

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中石化易捷大力布局餐饮市场

7月6日，中石化易捷面向社会公开招商，寻找餐饮合作伙伴，这也是其首次就餐饮业务开展招商。记者了解到，此次招商业态主要包括西式、中式快餐等现场加工类食品，以及咖啡、茶饮等现调饮料类产品。

中石化易捷虽说是公开招商，但对于合作的企业也有一定的考量。其中在合作条件中明确标注了，“企业为餐饮服务企业，具有3年及以上行业运营经验，在同行业中拥有明显优势和较高知名度”。

（北京商报）点评：  问题是餐饮的钱有这么好赚吗？“加油站+餐饮”的路子能走得通吗？

行业动态

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阿里、腾讯、美团等违反反垄断法被罚

7月7日下午，国家市场监管总局发布《依法对互联网领域二十二起违法实施经营者集中案作出行政处罚决定》，22起案件均违反《中华人民共和国反垄断法》（下称《反垄断法》）第二十一条，构成违法实施经营者集中，评估认为不具有排除、限制竞争效果，对涉案企业分别处以50万元罚款。其中8起案件涉及滴滴，6起案件涉及阿里巴巴，5起案件涉及腾讯，2起案件涉及苏宁，1起案件涉及美团。

（综合）点评：    监管部门对互联网领域的反垄断监管还在加严。

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欧洲杯带火深夜外卖

烧烤、汉堡薯条和炸鸡最受欢迎

欧洲杯掀观赛高潮。与看球热一同升温的，还有星城夏日的看球消费：啤酒、薯片等零食热销；便利店、炸鸡店纷纷延长深夜营业时间；就连街边的烤串店也架起了高清电视直播，以期吸引客流。

外卖平台饿了么发布的数据显示，欧洲杯开赛至今，全国零点后的外卖订单环比增长超两成。球迷们最爱点的是烧烤、汉堡薯条和炸鸡炸串；小龙虾、啤酒、奶茶、红牛成为近期人们夜宵外卖的“新四件”。从深夜外卖订单量来看，长沙零点后订单量排全国第七位。

（三江都市报）点评：    不难发现小龙虾、啤酒依然是标配，而奶茶成了新宠。

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重庆出台全国首个社区团购合规经营指南

近日，重庆市市场监督管理局发布《重庆市网络社区团购合规经营指南》，成为地方首个社区团购合规经营指南，将于2021年8月1日起施行。

该指南明确社区团购的经营主体和相关责任，要求包经营者承担保障产品质量、食品存储安全等义务。同时，指南也融入了国家市场监管总局此前要求互联网平台企业严格遵守的“九不得”规定，要求经营者不得通过低价倾销、价格串通、哄抬价格、价格欺诈等方式滥用自主定价权。

（南方都市报） 点评：    规范社区团购的经营行为，整个业态才能发展更良好、更长久。

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经营未经检验检疫的进口冷冻肉食

北京猪鲜生被罚8万元 

7月9日，记者从北京市场监管局官网获悉，北京市场监管局披露4起“铁拳”行动中的典型案例，北京猪鲜生科技有限公司（以下简称“猪鲜生”）因经营未经检验检疫的进口冷冻肉类食品，被罚款8万元。

案件发生后，猪鲜生已与对方终止合作；同时，为降低疫病风险，猪鲜生目前所有产品都已改成与国内供应商合作。

（新京报） 点评：   未经检疫检疫的冻品有极大的安全风险，一旦流入市场，甚至进入消费者口中后果可能不堪设想。