行业新闻_冷冻食品网

从日本的经验看，餐饮渠道是消化速冻食品产能的主力，餐饮和家庭比例是6:4;而我国的这个比例是3:7，餐饮通路还有很大的提升空间。

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新的一周，冷食君带你一起读早报! 快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

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社区团购异军突起，又风云变幻不定。千团争过独木桥，大家该何去何从?

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冷冻冷藏食品由于冷链断裂而出现食品安全问题，究竟该由谁负责呢?厂家还是零售商?

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经销商撤出大卖场后怎么办？

当大卖场不再辉煌，这些经销商如何转型?

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77岁的老创客陈泽民握手格力铁娘子董明珠。7月16日，格力电器与万江集团达成战略合作，两位企业家握手，共同助力推动清洁能源的开发利用，为推进北方地区清洁取暖工作提供新动能。

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今年，食品行业的日子不太好过。经历了四五月份鸡产品、火锅料的涨价，在本是冻品传统销售淡季的7月，却迎来了新一轮的产品涨价潮。

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小区乐撤出郑州！社区团购下半场，供应商该怎么选平台？

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7月14日下午，肯德基官方微博发布消息，称KFC宅急送将上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”。目前已在10个城市上线。

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创新”是近几年冷食行业的高频词汇之一，被许多企业看做寻找增长新动力的关键。而创新需要投入大量的研发费用。那么，就冷食行业而言，哪家企业最舍得在研发上投钱呢?

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轻餐饮迅速崛起，伴随无比精明的新式营销策略，可因为缺失餐饮的“根本”，结果也纷纷从红变黄。

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2018年6月正式定稿的《GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范》于2019年6月21日正式实施!

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