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根据市场咨询公司(Innova Market Insights)的数据，2013—2017年，全球植物基食物饮料产品年复合增长率达到了62%。作为乳制品的一大活力品类，冰淇淋也有望迎来“植物时代”。

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从某种意义上讲，2018年的火锅料舞台是强者专场：

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近日，由于产能受限，中国猪价已经进入新一轮牛市。2019年一季度，我国冷冻鲜猪肉进口量预估在30万吨以上，远超上一轮猪周期。业内预计，全年猪肉进口将呈现爆发性增长态势。

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4月16日，京东物流正式对外发布京东云冷链计划。

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原中国最大巴沙鱼销售运营商福建安信实业有限公司因犯走私普通货物罪，4月9日，被福建省宁德市中级人民法院判处罚金1.1亿元，公司法定代表人陆某被判处有期徒刑十三年六个月。

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近日，在武汉举办的臭鳜鱼产业发展大会上，古法与新派臭鳜鱼，从腌制方法、市场需求、消费者认知度、未来发展前景等维度，展开了巅峰大PK。

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2019年1月份各地冰淇淋销售排名揭晓

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冷食企业为啥盯上了面包房后厨?又将面临怎样的机遇和挑战?

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提起火锅，就不得不说起国内两大知名品牌，那就是海底捞和呷哺呷哺。

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对于突然走红的“五粮液网红冰淇淋”到底是不是五粮液“正牌”，五粮液方面于昨日早间回复记者表示，是商家自身的行为，公司并未接受过商家的沟通，五粮液这边应该暂时不会对其进行管理。

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经销商的利润与厂家无关

经销商与厂家合作，经销商卖厂家的产品给下游客户，是有些利润。可是，这个利润与厂家无关，是人家经销商的既得利润，厂家就不要七算八算了。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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