行业新闻_冷冻食品网

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

曾经的明星B2B创业公司——冻品互联，近日悄无声息地走入生鲜电商的“死亡名单”，消息爆出引起业界哗然。近几年，各行业B2B平台层出不穷，生鲜冷冻食品行业也是如此，这

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据日媒援多名相关人士消息称，濒危物种日本鳗的鳗苗本季遭遇极度严重的鱼荒，日本国内外的捕获量只有去年同期的约1%。捕捞将大概持续到4月，但如果照此下去，捕获量有可能出现史上最低

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▼2017年11月份各地速冻汤圆销售排名

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[环球时报驻韩国特约记者李军]韩国关税厅17日发布的贸易统计数据显示，2017年韩国泡菜的贸易逆差为503亿韩元(约合3亿元人民币)，比2016年增长11%。这不仅是自2000年实施相关统计以来的历史新

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近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、饮料、特殊膳食食品、食用农产品和糕点等5类食品196批次样品，抽样检验项目合格样品186批次，不合格样品10批次，检测项目见附件。根据

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吃霉变的甘蔗会中毒

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，这种毒素是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸对多种动物具有毒性作用，被人体吸收后，发病急，一般是十几分钟至十

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距春节还有不足一个月，知名餐厅年夜饭预订已一桌难求。值得关注的是，根据餐饮行业公众号“美食财经”日前发布的年夜饭调查问卷，约七成消费者仍选择在家吃年夜饭，这也为半成品年夜饭、打包年夜饭等创造了商机。业内人士预测，在消费升级大趋势下，

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几乎是一夜之间，自热火锅这个曾默默无闻的单品火了：先由小龙坎、大龙燚等推出，随后海底捞、小尾羊等知名餐饮品牌跟进，在去年下半年，速冻食品大佬三全食品、海欣食品等也纷纷杀入自热火锅领域。而就在近日，方便面巨头统一也在天猫旗舰店上架一款自热方便火锅，正式加入该领域竞争

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2016年，统一推出了国内首款高端方便面——售价29.9元的天价方便面“满汉宴”一时间成为网络上热议的话题，然而仅出售一个月便从电商平台下架。现在，另一家不信邪的方便面企业——白象方便面携更贵的方便面新品再次来袭。

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2018年1月16日，阿里巴巴「丝路总部」揭牌仪式暨西安市政府与阿里巴巴集团第二批合作项目签约顺利举行。这一次，西安成为阿里巴巴全国第五个区域总部——「丝路总部」。新零售领域最为引人瞩目的是西安市委书记“喊话”的网红超市---阿里巴巴盒马鲜生落户西安市碑林区太白印象城。

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因为刺少、味鲜、方便操作，价格低廉，巴沙鱼在国内供不应求，价格连连上涨。而最近，中国最大的巴沙鱼销售运营商因走私被查，巴沙鱼的价格又开始突飞猛进，不少商家叫苦不迭。

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