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冷链冻品全面消杀方案落地！企业防疫工作指南来了

冷链冻品全面消杀方案落地！企业防疫工作指南来了

为防止病毒“冷链传输”、保护民众“舌尖上的安全”，在防止进口冷链食品输入风险时，后续防疫工作也扩展到人物并防阶段。

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猪价又“变脸”，新一波涨势来了？农业农村部：或持续到元旦春节

猪价又“变脸”，新一波涨势来了？农业农村部：或持续到元旦春节

作为食品企业的重要原料之一，这波猪肉价格上涨势头会持续多久?元旦春节期间，猪价走势如何?需要提前备货吗?

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榜单 | 炸鸡、汉堡、粥品、麻辣烫，这些品类线上外卖最热

榜单 | 炸鸡、汉堡、粥品、麻辣烫，这些品类线上外卖最热

近日，由2020外卖产业生态大会组委会、外卖头条、洪七公外卖课堂、窄门餐眼共同发起的《2020中国餐饮线上外卖排行榜》和《2020中国餐饮线上外卖万单品牌排行榜》公布，榜单根据2020年Q3的美团外卖、饿了么公开订单数量和门店数量数据进行排列。一起看看哪些品牌和品类上榜，相关供货商们，看看有没有你家的合作对象产品类型。

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全国暴雪预警！海底捞、锅圈、国美、安井…各方势力开战“冬天的第一顿火锅”

全国暴雪预警！海底捞、锅圈、国美、安井…各方势力开战“冬天的第一顿火锅”

天气降温，火锅却在加速升温，在家吃火锅需求爆发。从上游生产厂家到终端火锅食材超市，火锅相关的生意都热起来了。

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乐肴居新总部及厂房项目奠基开工，年产值达5亿

乐肴居新总部及厂房项目奠基开工，年产值达5亿

11月18日，厦门陈纪乐肴居食品有限公司(以下简称“乐肴居”)总部基地及厂房项目奠基开工仪式在厦门举行，乐肴居董事长陈朝阳致词，乐肴居高层领导、中层骨干以及来自福建团队、苏皖团队、浙江团队的销售精英们共同见证了这一历史时刻。

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涮烤汇上市仨月卖断货！火锅料“豫军”壮大，“南福建、北山东”之后，“中河南”崛起？

涮烤汇上市仨月卖断货！火锅料“豫军”壮大，“南福建、北山东”之后，“中河南”崛...

2020年8月份，三全“涮烤汇”项目甫一亮相，便引起业内人士的高度关注：以速冻米面起家，并成为行业龙头的三全食品，能不能凭借这个项目在火锅料市场弯道超车?

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倒计时20天，好戏即将开演！首届火锅烧烤食材新零售大会议程全剧透，火速围观

倒计时20天，好戏即将开演！首届火锅烧烤食材新零售大会议程全剧透，火速围观

12月8-9日，“正是牛排杯”首届中国火锅烧烤食材新零售大会将在上海重磅启动。

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海关总署：已暂停20国99家企业产品进口严控新冠病毒冷链输入风险

海关总署：已暂停20国99家企业产品进口严控新冠病毒冷链输入风险

近日,国务院联防联控机制就“加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况”举行发布会。会上，海关总署进出口食品安全局局长毕克新表示,海关总署将切实加强与相关部门合作，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。

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联合数百家电商、水产企业，京东生鲜水产品产业链联盟正式成立

联合数百家电商、水产企业，京东生鲜水产品产业链联盟正式成立

11月11日，"京东生鲜水产品产业链电商消费专场论坛"圆满落幕。现场，京东生鲜与数百家国内水产、电商企业、供应链业界精英及行业专家齐聚一堂，共话水产品安全、行业标准及与终端消费市场深度融合之道，并成立京东生鲜水产品产业链联盟。

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厦门1份进口冷冻猪肉外包装阳性

厦门1份进口冷冻猪肉外包装阳性

厦门例行抽检发现：1份从上海洋山港入关的进口冷冻猪肉外包装核酸检测阳性

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水产、禽肉、猪肉、牛肉…多种进口冻品连续检出新冠阳性，冷链追溯构筑防控“安全链”

水产、禽肉、猪肉、牛肉…多种进口冻品连续检出新冠阳性，冷链追溯构筑防控“安全链...

上周，多地通报的新冠肺炎疫情，扰乱了不少冻品人的心。截止到目前，涉及的冻品品类在不断增加，从进口水产到进口猪肉制品，再到冻牛肉等，多个冻品品类已中招。

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中南六省将禁止跨省调运活猪；国联水产携手锅圈打造火锅爆品

中南六省将禁止跨省调运活猪；国联水产携手锅圈打造火锅爆品

新的一周，冷食君带你一起读早报!

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