用过期食材供学生餐 团餐巨头曝出食安丑闻！

10月19日晚，位于张江的上海中芯国际学校青桐校区食堂经举报存在蔬菜发霉、厨房环境脏乱等食品安全问题，引发社会关注。

该事件的起因究竟为何?学校会作何回应?责任又将归谁?带着这些疑问我们一起来回顾整个事件的来龙去脉。

丨事件起因丨

番茄长毛、洋葱变质，学校后厨发现过期食物

据悉，事件原为有家长探望孩子期间，无意发现其午餐十分简陋，不符合校方收取的“每人每天24元”的餐费标准，众多家长讨论后与学校交涉要求校方给予答复。

19日下午，家长们收到上海中芯国际学校通知前往学校参加家长会，在会议过程中有人提出查看食堂，随即发现变质的番茄、洋葱，速冻蔬菜、保质期造假的肉类、五香粉以及不洁的餐具等。学校联系食堂食物供应商后供应商并未作出回应，“甚至想销毁这些变质食物”。

为此，家长们拍下了照片和食品留作证据，并当即报警。学校食堂被封锁检查，浦东市场监管局、区教育局、卫计委、张江镇政府共赴现场调查。

丨校方回应丨

食物发霉变质的问题，将成立专门的小组进行调查

10月19日晚间，学校紧急召开家长会。一位管理行政工作的翟老师表示，食物发霉变质的问题，将成立专门的小组进行调查。

根据学校的通报情况，该食堂的供应商是上海怡乐食食品科技服务有限公司，由康帕斯(compass)百分百占股，已经为中芯国际学校服务四年。

据相关报道，上海中芯国际学校学费不菲，中文部1～5年级每学期学费要26500元，同年级英文部的学费则是每学期55000元左右，年级越高，学费越贵，英文部的高中(9～12年级)学费高达每学期62000元。

丨市监局回应丨

责令校方停止原承包商供餐

经举报后，10月19日晚，浦东市场监管局会同浦东新区教育局、卫计委、张江镇政府等赴现场调查。

经现场勘查，发现上海市民办中芯学校青桐校区食堂持有有效食品经营许可证，由上海怡乐食食品科技有限公司承担日常食品经营。监管人员19日晚现场检查时发现，该校食堂蔬菜筐内的西红柿确实存在发霉现象，冰箱内存放的半成品加工日期标注为10月20日，厨房内部分调味品及半成品超过标注的保存期限。

针对现场检查发现的问题，浦东市场监管局执法人员立即对该校食堂存在食品安全风险隐患的食品予以封存;采集留样食品及厨房冰箱内半成品共计21件样品送检测机构检测。

同时，并责令校方立即停止原承包商供餐，后续供餐方式由学校提出方案提交浦东市场监管局和教育部门审核后再行供餐;要求中芯学校切实落实食品安全主体责任，进一步强化食品安全内部管理。

浦东市场监管局表示，目前正在对中芯学校的食品安全管理以及上海怡乐食食品科技有限公司经营资质和食品承包服务等情况开展进一步深入调查，一旦查实学校及承包商存在违法行为，将依法从严从速查处。

与此同时，并对上海怡乐食食品科技有限公司供餐或管理的其他学校和单位食堂同步开展现场检查，对其在全市及其他地区承包的食堂发出食品安全警示，防止次生事件发生。同时表示将会同教育主管部门对全区所有学校食堂开展专项检查，防止类似事件发生。

丨最新进展丨

康帕斯发表声明

10月22日，康帕斯官网发出最新声明，以下为具体内容。

部分素材来源：央视新闻客户端