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亲热调理猪肚&鸭肠获双料第一,背后有什么“成功密码”?

2024-10-2509:38

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

10月24日,全球顶级咨询机构弗若斯特沙利文在亲热集团总部举行认证仪式,正式宣布亲热集团旗下调理猪肚和鸭肠产品双双摘得"全国供货量第一"桂冠。仪式现场,河南省食品工业协会、河南农业大学等多家行业权威机构,以及数十家主流媒体共同出席见证。

从一个区域性企业成长为行业领军者,亲热集团用了怎样的"成功密码"?

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双料冠军背后的硬核实力

作为全球知名的第三方咨询机构,弗若斯特沙利文以其严谨的评估体系和公正的认证标准享誉全球。此次对亲热集团的认证,历经长达近半年的深入调研和数据分析,从产品创新、生产规模、市场占有率、品牌影响力等多个维度进行全方位评估。

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数据显示,亲热猪肚条上市以来,年销量持续攀升,目前已占据全国调理猪肚细分市场餐饮渠道供货量第一的位置。同时,亲热冰鲜鸭肠凭借其独特的工艺和稳定的品质,累计销量突破300万袋,在全国调理鸭肠供应量中占据领先地位。这些数据,有力印证了亲热集团在副产品食材领域中的主导地位。

在竞争激烈的食品行业,如何保持持续领先?亲热集团给出的答案是:创新。

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以明星产品亲热猪肚条为例,研发团队突破性地开发出独特的去腥提香工艺,不仅解决了传统猪肚产品的腥味问题,还在保留原汁原味的同时,融入了恰到好处的胡椒香,让产品口感有了很大的提升。同时,通过精准的工艺控制,让每一片猪肚条都保持着相同的切工和均匀的厚度,极大地提升了餐饮门店的操作效率。

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正因如此,亲热猪肚条一举斩获"国际美味奖",并引发新华网、美联社等近百家媒体相继报道。

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在鸭肠产品领域,亲热集团同样展现出对品质的极致追求。亲热坚持100%鲜肠加工的理念,创新性地采用亚冻结锁鲜技术,成功实现了鲜度、脆度与营养的完美平衡。

"坚持品质等于心脏"的经营理念,这句简单的话语背后,是亲热集团构建的一整套科学完备的品控体系:


1原料采购环节:建立严格的供应商准入机制,确保原料品质;

2生产加工环节:采用行业领先的高净品生产标准;

3品控监管环节:建立全程可控可追溯的安全体系;

4储运物流环节:实施全程冷链配送,确保产品温控数据全跟踪。

正是这种对品质的不懈追求,让亲热集团获得了众多头部品牌的信赖,成为呷哺集团、捞王、九毛九等众多国内一线品牌和区域龙头餐企的核心供应商。


2

全渠道布局、科技赋能

推动全行业技术进步

优质的产品需要高效的销售渠道作为支撑。亲热集团采用BC端双轮驱动战略,构建了完善的销售网络。

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在B端,与众多头部餐企建立战略合作关系,同时为知名品牌提供OEM代工服务,基本覆盖全国各大餐饮供应链渠道;在C端,进驻盒马鲜生、开市客等高端商超,布局京东、美团、叮咚等新零售平台,并积极开发社区团购等新兴渠道。

这种多元化的渠道布局,不仅扩大了企业的市场影响力,更为消费者提供了便捷的产品获取途径。

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作为行业引领企业,亲热还积极与高校、科研机构开展深度合作,在食品领域前沿技术和新工艺方面不断突破,逐步构建起涵盖牛副、猪副、禽副、羊副的完整产品矩阵。

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目前,亲热集团联合河南省科学技术厅,建立“畜产食品高值化加工工程技术”研究中心;拥有二十余项发明专利和实用新型专利,领衔参与起草多项全国性团体行业标准建立与发布。这些技术创新不仅提升了企业自身的竞争力,更推动着整个行业的进步。

亲热集团表示,此次荣获弗若斯特沙利文颁发的"全国供货量第一"双料认证,既是对公司过往成就的肯定,更是激励企业继续前进的动力。

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展望未来,公司将继续秉承"做消费者放心的良心企业"的使命,以更大的决心投入技术创新,以更高的标准要求产品品质。同时,将进一步深化与科研机构的合作,推动行业技术进步,为中国食品工业的发展贡献更多力量。


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