行业新闻_冷冻食品网

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任何事物都不可能孤立存在。如今，新冠肺炎疫情引起的蝴蝶效应，已对整个冻品产业链产生了深远影响。

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3月2日，中国饭店协会研究院发布《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》(下称《报告》)。

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战疫 |中小企业现冰火两重天

有的迅速补位进入大超市，有的招工复工遇难题

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海欣2019年营收13.85亿元；山东企业复工复产一律取消审批

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近日，市场监管总局发布了食品生产许可文书和食品生产许可证格式标准。

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新的一周，冷食君带你一起读早报! 快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

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一场突如其来的疫情，对所有行业都产生了重大影响。尤其是餐饮、商场、影院等休闲场所几乎全部关闭，其背后的冻品食材供应商一下子销量锐减。面对这样的形势，食材商们都采取了什么样的应对措施，效果如何？

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而今年初，新冠肺炎再次席卷全球，其覆盖范围之广，影响之深远，远大于非典。疫情下，大龙燚、小龙坎、海底捞、巴奴等火锅品牌，以及食材供应链企业“锅圈”，奋起自救，不约而同开始发力外送业务，部分门店线上“爆单”。

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为应对疫情，军优紧急自救，加码C端市场，将面点和方便菜肴类产品送上家庭餐桌，实现餐饮渠道和家庭渠道“两条腿走路”。

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持续月余的疫情，对餐饮行业影响颇深。根据中国烹饪协会发布的报告，此次疫情对餐饮业的影响，相当于2003年非典的数倍。

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战役请，保生产！

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2019年是国内牛排行业发展非常稳健的一年，一直保持着较高的复合增长率。但是今年，疫情的冲击给各企业带来了不小的压力，牛排行业的市场格局也在悄悄发生变化。

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