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6月23日，根据海关总署最新数据，中国肉类进口创出了历史记录。2019年5月进口肉及杂碎556,276吨，比去年同期增长45.4%，其中猪肉增幅最大，达到了62.6%，进口量为187,459吨。羊肉增长53%，牛肉增长41%，冷冻鸡肉增长26%。

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守好了“一亩三分地”，万众老面馒头陕西连夺6冠！

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油条，普世级早餐品类，绝大多数人都爱吃。当油条“撞上”速冻，更是衍生出了数10亿级的超级大市场。

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前天，证监会广东监管局对海印股份采取出具警示函的行政监管措施，其中提到，今珠多糖注射液为兽用制剂，并非疫苗。

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他是海底捞最早的一批经销商，见证了海底捞从籍籍无名到一朝上市天下知，辛辛苦苦为它打拼了13年，却被无情“割喉”......

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曾经辉煌一时的大卖场已经风光不再。作为跟随大卖场成长起来的冷冻食品厂家和经销商，新的时代，路在何方?

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据美团发布的一则报告显示，主打清淡口味的粤式火锅正在迅猛崛起中，紧随川渝火锅，稳坐火锅界的“第二把交椅”。而在众多的粤式火锅中，猪肚鸡作为其中的一种，表现也非常亮眼。

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近年来，随着租金成本的上升，以及人工成本不断提高，不少餐饮连锁企业都开始选用速冻半成品代替现做，这为速冻食品生产企业提供了新的发展契机。那么，哪类企业、哪些品类将最先获益?

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家乐福48亿出嫁，新郎不是腾讯，阿里系的苏宁半路截胡。

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中国冰激凌市场规模超400亿

中商产业研究院发布的统计数据显示，2017年中国冰激凌行业市场规模已突破400亿元，2018年中国冰激凌市场规模在435亿元左右。

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近年来，随着传统大卖场渠道式微，不少速冻食品企业将渠道开拓的重心转向了餐饮渠道。有人甚至预言，餐饮渠道将再孕育一个“新三全”或“新思念”。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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