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农历猪年刚刚开始，一场突如其来的“猪事”波及到了速冻食品行业，从2018年8月在国内开始的非洲猪瘟(ASF)疫情，对肉制品企业的影响被突然引爆。

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昨天（20日）下午，三全食品通过新浪微博发布声明称，作为食品加工企业，公司会主动承担更多的社会责任，主动进行合规原料猪肉进厂二次非洲猪瘟检测，将对原料猪肉“批批检”，最大程度地对消费者负责。

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数据显示，2月15日至18日，汤圆销量同比增长2586%；

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昨天(18日)，三全食品股份有限公司发出“关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况说明”的公告，称公司已于第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。

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明天就是我国的传统节日元宵节。作为元宵节的必备佳品，汤圆也进入了热销期。今年哪种汤圆卖得最火?又凸显了哪些新现象?

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2018年料理包屡起风波，而这只是一系列料理包事件中的一个。过度使用料理包坑苦了不少创业者，更重要的是，过度工业化可能会毁掉中国餐饮。

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披萨的美味不言而喻，今儿我们就来说说披萨是怎么在食品工厂加工出来的，它的主要生产流程又有哪些呢?戳下方视频，我们一起来找寻答案!

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提起油炸豆腐皮，许多人都不“感冒”。可能因为太接地气，土味儿十足。但是它换个马甲，工艺上做个小小的改进，更名为“铃铃卷”，立马就洋气了起来

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雏鹰农牧近一年来可谓历经风雨。从被质疑“财务造假”，“以肉偿债”，到“饿死生猪”等事件，公司先后陷入旋涡。

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2018年11月份各地冰淇淋销售排名揭晓：

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追忆丨我与臧健和的一面之缘

2月12日早上，手机打开后显示几个未接电话提醒，同事深夜的微信留言说，有个突发事件：湾仔码头创始人臧健和去世了……

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2019年冻品行业有哪些新趋势?生意该怎么做?冷冻食品传媒特邀冻品B2B平台冻品在线创始人兼CEO林志勇作了解读。

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