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潮汕行 | 牛肉丸上市第一股、电商第一名……这次探访的企业有点牛

来到牛肉丸故乡的第二天，冷冻食品特派组又马不停蹄地走访了多家企业：从潮汕牛肉丸生产企业到电商明星企业，再到潮汕牛肉火锅连锁餐饮龙头。

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活动 | 出发，跟我去潮汕牛肉丸的故乡走一走……

火锅料节之潮汕行，潮汕牛肉丸的寻味之旅......

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曝光丨12条货柜的巴沙鱼涉嫌走私被查封

据上海宝山区江阳市场商户反映：3月6日中午12点左右，上海食药监局带队，出动公安和武警，对上海宝翔冷库内涉嫌边贸走私的巴沙鱼冻品进行查封。涉案巴沙鱼冻品共计12条货柜左右，大部分都是巴沙鱼柳。

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风向丨速冻面点想玩新花样？向烘焙取取经

段时间，千味央厨发布了新品牌“焙伦”，首批发布了多款速冻西式烘焙半成品，宣布将深耕烘焙品类。

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动态 | 被指伪造销售数据，周黑鸭紧急停牌

3月5日，周黑鸭发布公告称，当日上午9时起暂时停止买卖，需要澄清一篇不实且有误导成分的报告。

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排名 | 辽宁吉林双夺冠，小东北面点凭啥“雄霸”东北

2018年12月份各地速冻面点销售排名揭晓：

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两会 | 思念食品李伟：关注民营企业融资难融资贵

3月5日消息，在北京参加全国“两会”的全国人大代表、思念食品、千味央厨创始人李伟接受采访建议，为了支持民营企业发展，他建议证监会在企业IPO审核过程中，加大对中小民营企业的支持力度，尤其是要取消对IPO申报企业利润过高要求等一些“窗口指导”意见，为优质民营企业尽快登陆资本市场、实现直接融资扫清障碍。

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