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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1千味旗下预制菜品牌御知菜首次亮相3月27日—28日，千味央厨食品

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近日，蜀海供应链发布《“蜀”见2023：餐饮品类潮流趋势洞察报告》，报告剖析了2022-2023年餐饮市场的重大变化以及各个品类的未来趋势。报告由蜀海百川研究院全面采集互联网餐饮平台数据

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3月28日晚间，双汇发展公布2022年年度报告。报告期内实现营业收入625.76亿元，同比下降6.16%；归母净利润56.21亿元，同比上升15.5%。作为肉企中的龙头老大，在2022年疫情和猪价波动的双重挑战下

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昨日，一场行业展会在武汉举行，冷食君从展会前线带回了最新的预制菜行业关键词，一起来看下吧！冷食传媒记者 | 姚冰冰吕翠平1直播带货成企业宣传重要手段近几年，随着抖音、快手

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昨天，由河南冻立方供应链管理有限公司主办的“2023年第一次中冷院常委及‘冻二代’（扩大）会议暨冻立方东盟预制菜峰会”在武汉盛大召开。石狮市政府领导、冻立方供应链生态圈企业、

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1千味央厨5.9亿定增募资方案公布将切入茶饮赛道3月24日晚间，千

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随着天气转暖以及国家系列惠民消费举措持续发力，夜市经济的“烟火气”不断升腾。夜经济的回暖，也为消费市场带来了强有力的支撑。餐饮作为夜经济最大的受益者，因此夜经济也给了众多

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在人们耳熟能详的“猪周期”之外，还有一种周期叫做“鸡周期”。最近一段时间，“鸡周期”就出现了升温的迹象。白羽肉鸡苗销售价格大幅上涨，带动鸡苗孵化、养殖、屠宰等鸡肉相关公司

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昨日，中国海关总署发布消息，通过与巴方进行多轮技术磋商，组织专家对巴西疯牛病防控体系进行风险评估，经评估，巴西疯牛病防控体系符合中方相关检疫和卫生要求，决定自2023年3月23日

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预制菜火了，它被写进了中央一号文件。食品工厂、供应链公司、餐饮企业以及零售商都将它视为极具潜力的一个品类，纷纷押注预制菜赛道。商家热火朝天，消费者是如何看预制菜的？1初印

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当前，牛蛙可谓最火的品类之一，从上游的养殖端到加工端再到餐饮消费端都有体现。有业内人士认为，牛蛙是继小龙虾之后，又一个单品过千亿的产业。牛蛙的市场情况到底如何，有哪些行业

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最近，被称作“烤鱼界头牌”的半天妖摊上事了。据报道，记者进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访发现，所谓的“鲜活食材”，实际上是冷冻鱼；解冻后超期变“臭”的鱼仍然被端上餐

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