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据国家发改委消息，近日生猪养殖户出栏积极性提高，生猪价格出现一定幅度回落，但仍然处于过度上涨一级预警区间。近日，国家将投放今年第七批中央猪肉储备。受益于猪肉价格快速上涨，

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近日，海底捞举办秋冬新品线上发布会，11款全国性产品亮相，涵盖了锅底、菜品、小吃、饮品四大品类。其中，全新推出的“泡菜鸭锅底”凭借其独特的用料和酸香味型赚足了眼球。作为餐饮

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天气降温，叫上亲朋好友吃一顿热气腾腾的猪肚鸡火锅，可谓这个冬季最惬意的事情了。如果能不出门，还不需要买食材和长时间烹饪，只要10分钟就能享受这样的美味大餐岂不是更好？猪肚鸡

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据观察，在展现美食特色的种草及直播推动下，预制菜在抖音线上平台取得大幅增长。根据抖音官方数据，2022年1至4月预制菜累计销售额已全面超过2021年全年；618、818大促期间，预制菜也取得

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在速冻食品行业，提起潮汕，很多人的第一反应就是牛肉丸。在各种因素的推动下，它已经成为丸子界的一大单品。近几年来，市场环境和消费习惯都在发生巨变。那么，潮汕牛肉丸产业的现状

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜本周聚焦｜河南制定预制菜产业发展行动方案明确预制菜发展“路线图”为推

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如果提起一个地方，你最先想到的是什么？一定是只属于它的味道。北京的铜锅涮、上海的小笼包、新疆的羊肉串、广东的煲仔饭...一个个独特的美食符号，让“地域”这个概念变得立体起来。

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近日，各大企业三季报集中披露。10月26日收盘后，惠发、国联等2022年三季报公布，有哪些值得关注？跟着冷食君一起看看。1惠发食品前三季度营收11.24亿元，预制菜增速明显1. 2022前三季度

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近日，各大企业三季报集中披露。10月25日晚间，三全、双汇、得利斯、龙大美食等2022年三季报公布，有哪些值得关注？跟着冷食君一起看看。1三全食品前三季度净利5.26亿元，同比增长36.35%1&nbs

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10月24日晚间，千味央厨、牧原股份2022年三季报公布，有哪些值得关注？跟着小编一起看看。1千味央厨前三季度营收破10亿，净利润近7000万1 前三季度业绩稳步上升千味央厨10月24日晚间发布

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你上一次听到头部新式面馆宣布融资是何时？很多人的回答恐怕是，一年前。回想2021年，面馆是最吸睛的餐饮赛道，六大面馆“新贵”（和府捞面、遇见小面、五爷拌面、马记永、陈香贵、张

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