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烧麦是中国的一种传统面食，别名干蒸、烧梅、捎卖等，相传明末清初时期就已经出现了。在不同地域，烧麦的造型、馅料等有很大不同，不过大多作为早餐或下午茶点。相比包子、馒头、饺子

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11月13日下午，河南、山东、四川、重庆四省的所有兴盛站点及其运营门店收到了紧急通知，自即日起正式关闭四省区的各站点，准备将货物清仓等。如果说两个月前兴盛优选5省关站是降本增效

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11月8日，幸福西饼安徽蚌埠工厂投产仪式、新品战略发布会暨招商会在安徽蚌埠成功举办。幸福西饼创始人袁火洪、幸福西饼总裁刘苹、幸福西饼副总裁梁祥运等出席投产仪式，占地1.2万平的新

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1双汇与中国航空开启跨界合作11月10日，在广东珠海举行的第十四

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10月以来，郑州市面临着严峻复杂的疫情防控形势，近日虽然社会面已逐步解封，但人流密集、物资紧缺的高校仍在集中封闭管理中，各类生活、防疫物资仍旧紧缺。河南经贸职业学院位于郑州

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近年来，预制菜行业成为各界关注的焦点。而在众多预制菜生产企业中，以国联、恒兴、宏远、富煌三珍等为代表的水产类企业，凭借稀缺的原料优势，正在成长为一股不可忽视的势力。那么水

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新零售的风向标——盒马鲜生又有大动作了。这个预制菜赛道的“另类”玩家，最近放出话来，要做“鲜食”预制菜第一渠道品牌。是什么让盒马如此有底气？面对竞争逐渐白热化的预制菜市场

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近日，京东消费及产业发展研究院联合京东超市一同发布《2022年预制菜线上消费趋势洞察报告》（以下简称报告），对预制菜消费市场进行全面解析。报告显示，2022年1月—10月，京东预制菜成

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虾饼凭啥就这么火?

预制菜市场近几年不断升温，C端需求旺盛。虾饼作为一款营养丰富、操作便捷的快手美食，正踩中风口，尤其空气炸锅的崛起，进一步刺激了虾饼的家庭消费。虾饼到底有多火？未来前景几何

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1会员招募，火热进行近年来，受消费方式改变和疫情影响，预制菜热度暴增。各大企业竞相入局，众多资本赋能驱动，地方政府政策扶持，消费者认知逐渐加强……预制菜成了最受关注的赛道

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从10月中旬至今，速冻食品企业宣布“涨价”的消息就没停过。尤其进入11月份以来，受猪肉、鸡肉等大宗原料价格上涨影响，调价通知更是如同雪片般飞来！甚至有企业在三天之内就发布了两

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新的一周开始了.快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1想念食品再次冲击上市近日，河南想念食品股份有限公司（以下简称“想念食品”）向上交

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