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近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量保持较快增长，养殖模式创新发展，稻虾种养向不挖沟或少挖沟模式转变，餐饮市场规模持续扩大，加工业、流通业、“小龙虾+”文旅产业

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预制菜产业火爆，但标准缺失成为行业痛点。标准是品牌建立和行业管理的基础，预制菜行业要稳健发展，离不开科学、严谨、系统的标准来规范和引导。据悉，由中国烹饪协会提出并归口管理

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1“世界鸭王”大变动许水均任董事长，高层重新洗牌5月23日，*ST

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“颂端阳文化，品香粽美食”，5月27日，由河南省食品工业协会主办，三全食品股份有限公司（以下简称“三全食品”）、思念食品有限公司（以下简称“思念食品”）承办，以“品健康美食

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5月27日，在郑州千味央厨食品股份有限公司新乡厂区，举行了食品加工建设三期项目的奠基仪式，平原示范区管委会主任岳永鹏、新乡高新技术发展促进中心主任王相民等政府领导，千味央厨董

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下班回家，去超市买完蔬菜水果顺便称点龙虾尾、鸡块，或者给第二天早饭补充点玉米、包子，这是城市普通白领的一个生活场景。近两年，在疫情影响和在家吃饭的倡导下，冻品深入千家万户

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为推动河南省“酸辣粉”产业的健康快速发展，规避速食产品行业同质化恶性竞争，培强做优，打造河南省“酸辣粉”百亿产业发展新优势，5月25日，河南省工业和信息化厅、河南省食品工业协

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近日，新营养丸子品牌“禧丸HEEKWAN”宣布完成天使轮融资，融资总额为数百万元人民币。该品牌立足丸子类速冻食品细分品类，以功能性营养作为差异化特色，推出儿童、老人、健身和高端等

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预制菜火不火由谁说了算？这是一个问题！作为近两年行业内的大热点，有关预制菜的话题总是能引发热议。今天，冷食君就从几个大家最关心的问题出发，一起来探寻预制菜发展的几个关键问

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昨日，深交所发布公告，决定对河南科迪乳业股份有限公司股票终止上市。挣扎许久的科迪乳业最终还是没有“保壳”成功，黯淡离场。1科迪乳业最终难逃退市命运5月24日，深交所发布公告，

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在这个炎热的夏天，一款小吃悄然走红郑州街头，100g/串的大小，竹签穿出波浪形，拿在手里，分量十足，吃起来外焦里嫩，这种由红薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉或小麦淀粉等各种淀粉做皮，

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曾经放话“要把店开到中国一线市场，和洋快餐们正面刚”的中式连锁快餐品牌老乡鸡日前披露了招股说明书申报稿，公司拟在上海证券交易所上市，国元证券担任保荐机构，这意味着老乡鸡的

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