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刚刚恢复的餐饮业再次遭受重创，给身处供应链下游的冻品经销商也带来影响。那么，大连冻品从业者有何感受，又做了哪些自救措施?

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作为火锅煎烤食材超市最早的探路者，邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家，以满足消费者需求为核心，始终坚守高品质食材，在东三省精耕细作，如今拥有连锁店1000多家，可谓火锅煎烤食材超市的“东北王”。

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自疫情开始，中央厨房和餐饮配送兴起，制冷、保鲜设备的需求和生产出现明显增幅。此外，医疗领域对医药冷库等产品的需求也在逐渐增加。

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“味香、汁多、流沙感强”，一直以来，乐肴居的爆汁流沙包、蜜汁叉烧包被行业人士贴上了诸多标签，这两款在餐饮、零售市场火爆动销8年之久的产品，如今再换新装：口味升级、包装换代，厂家更是“豪横”送礼，升级不加价，袋袋有红包。

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榅(wēn)桲(po)儿，又称水晶山楂糕，色泽微红透明如水晶，吃起来酸甜可口，速冻之后可以保存一年甚至更久，在中高端餐饮店点单率极高。

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7月28日，江西大由大食品科技有限公司(以下简称“大由大食品”)投资2亿元建设的赣州工厂举行开业典礼。

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7月27日晚间，海欣食品发布2020年半年度报告，受今年新冠疫情暴发以来市场对速冻食品需求增长的拉动，公司上半年实现营收6.68亿元，同比增长23.28%;实现净利润4259.42万元，同比增长高达507.21%。

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为适应公司快速发展的需求，荷仙集团现面向各界诚聘英才!

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新形势之下，速冻食品企业将面临哪些机遇和挑战?冻品人该如何调整定位，赢在未来?8月7日，郑州，这场大会将为你指点迷津，精彩不可错过!

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近日，河南霍嘉食品有限公司(以下简称“霍嘉食品”)位于封丘产业集聚区的二期生产基地项目开工建设，公司的研发、生产、市场供给能力即将再上一个新台阶。

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新的一周，冷食君带你一起读早报! 快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

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近日，郑州千味央厨食品股份有限公司(以下简称“千味央厨”)针对行业痛点，推出新版葱油花卷、猪肉包、奶黄包等产品，复蒸不发黄，口感不粘牙，同时造型美观，一登上餐饮店菜单，就迅速成为“必点爆品”。

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