洞察丨速冻棋局“通盘无妙手”，企业如何能活得更长久？

棋局中有种说法，“通盘无妙手”，意思是真正棋艺高超的人，你往往看不到他力挽狂澜、极其漂亮的一招。

一盘棋通常有200~300手，而善弈者每手只追求51%的胜率，也称半目胜。韩国著名围棋棋手李昌镐曾说，自己从没想过追求妙手，只要每一步比对方好一点点，就足够赢了。

世界最令人瞩目的棋手竟然只追求51%的胜率，背后是怎样的逻辑?所谓盛极必衰，一方对另一方发出致命一击的时刻，也必然会暴露自身的劣势和缺陷。再者，“妙手”也意味着不稳定性，通盘无妙手却是稳当持久的，体现了更高的智慧。

以上道理，对冷冻食品行业有何启示呢?

在几十年的发展中，我们行业涌现出太多“流星”企业，比如生产商澶都、年歌，“冰箱之王”新飞，更有十数个冻品B2B平台，相继诞生、繁荣、逝去。

20世纪90年代初就火遍濮阳的澶都，日产能最高达40吨。而创立于2004年的年歌，2011年左右资产规模已达上千万元。但彼时的顶峰亦是转折，年歌在对市场发出更大进攻时，错误地判断了市场变化、自身情况，最终被巨额债务压垮，还被供应商送上法庭，曾经的明星企业成了“流星”。

反观中国牛羊肉行业也是如此。2017年左右，行业诞生十数个牛羊肉B2B平台，有的专注进口牛羊肉交易，有的重点布局国内牛羊肉信息平台，再配上供应链金融、网上门店等功能，一时间风光无二。

然而两年过去了，这些平台基本销声匿迹，国内牛羊肉交易大多仍沿袭曾经的习惯，换手率依旧居高不下。

许多B2B平台认为，自己的核心壁垒在于可以横跨上下游，把原本三级经销商结构打成一级结构，用一级经销商的价格向下游供货，然而价格优势是不可持续的竞争力，在流通领域得到的低价不能长期复制。

一个更好的做法是，跳出价格注重价值，或者说，面对市场需要敬畏，否则直接杀出“妙手”，也许损失的是自我根基。

面对需要挑战的领域，走得慢走得稳，比走得巧更为重要。