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新品 | 穿越千年的美食传承,天冰“方糕太子”品味大唐遗韵

2024-10-2509:16

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

在中华文明的璀璨星河中,唐朝犹如一颗耀眼的明珠,不仅以开明的政治和繁荣的文化闻名,更是美食文化的黄金时期,糕点也在那时达到了前所未有的高峰。

相传唐朝有位太子以仁德著称,当时关中遭遇旱灾,军粮短缺,许多士兵只能靠吃榆树皮和蓬蒿度日。太子闻讯后,心中甚是忧虑。就在太子忧心忡忡之时,一日,他无意间品尝到一种由御厨特制的方形糕点,这种糕点外层软糯,内陷香甜,不仅美味还很抗饿,太子顿时灵感涌现,认为这种糕点不仅能作为军粮的补充,还能够抚慰人心,于是便下令让御厨将这种糕点改良成便于携带的军粮,分发给前线将士。不久后,这种美味的糕点便在军营和民间流传开来,被百姓们亲切的称为“太子糕”。武则天登基后,因思念太子,便将“太子糕”进行改良,制作成招待各国使节的御用糕点,也因此,“太子糕”在洛阳得到了率先流传。

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随着“太子糕”的流传,洛阳的糕点文化得到了极大的丰富和发展。从那时起,洛阳的糕点开始吸收更多民族元素,从单一走向多元,从民间走向宫廷,又从宫廷走向民间,形成了兼具大唐文化特色与鲜明地域色彩的独特糕点文化。到了近现代,洛阳的糕点文化依然保持着旺盛的生命力。

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1995年,发祥于洛阳的天冰品牌,在传承了传统糕点文化的基础上,结合了洛阳深厚的糕点文化底蕴和大唐文化的精髓,创造性地将冷饮和糕点结合,制造出了中国第一块方糕冰淇淋——“天冰方块8”。这款产品不仅保留了传统糕点的细腻口感,还融入了现代人对于冷饮的喜爱,使得古老的糕点文化焕发了新的活力。

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2014年,天冰品牌总部——郑州天冰工厂继续发扬光大这一创新精神,推出了升级版的糕点类冰淇淋——“绝代双骄”。这款产品的问世,再次证明了洛阳糕点文化在不断进步的同时,也始终不忘传统根基,让每一位品尝者都能感受到那份源自历史深处的独特韵味。

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2024年的秋季,天冰冰淇淋推出了新品“方糕太子”,开创“代餐冰淇淋”新品类。一经推出,就凭借其“软、糯、丰富”的口感,迅速赢得市场热烈反响,并掀起“这个秋冬天流行吃方糕”的热潮。

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方糕太子的全面上市,是这一传承与发展过程中的又一里程碑。“方糕太子”,这个名字本身就充满了浓厚的文化气息。它不仅仅是一款冰淇淋,更是连接过去与现在的一座桥梁。每一口“方糕太子”,都是对大唐文化的回味,是对神都洛阳那份独特魅力的致敬。在这里,我们能够品尝到的不只是冰淇淋带来的甜蜜,还有那份穿越时空而来的文化韵味。

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让我们一起跟随方糕太子的脚步,穿越回那个充满诗意与浪漫的时代,感受那份穿越千年的甜蜜传承。


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