百强冻品商丨赵俊保：从业务员到生产商，这个80后十年完成三级跳

2018-08-2715:21

来源: 冷冻食品网 发布者：王聆澜

和早期从事冻品的前辈们不同，80后的赵俊保，无论是战略思维还是商业眼光，都彰显着年轻一辈另辟蹊径、充满活力的一面，可以说充满颠覆性。

他始终认为，如今是共赢的时代，只有联合各方的优势力量一起去做一件事，才有更大的胜算。瞄准这一点，他在经销商和厂家的身份转换中应对自如，也在变幻莫测的时代，实现了属于他这位“斜杠青年”的胜利。

人物名片：成都泰和德茂食品有限公司总经理赵俊保

代理品牌：正大、盛和、泰和德茂、鸿翔、德美利源等

优势渠道：休闲、配餐和高档餐饮

经营理念：合作共赢是王道

从业感言：思路更新和团队化操作尤为重要

做贸易：和厂家同心同步

2007年大学毕业后，赵俊保来到郑州广汇食品有限公司(简称“广汇”)担任销售，主要负责河北、北京、天津、内蒙古等地的市场开拓和维护。随着个人能力的不断提升，他的业务范围逐渐扩展到黄河以南区域。

奋斗的时光是充满意义和值得怀念的。回忆起在广汇的那几年，赵俊保表示，一方面凭着刻苦学习，自己的能力得到了锻炼;另一方面，公司领导和同事也给予自己非常多的帮助，推动着他不断向前。他特别提到总经理王涛和副总王恒，“感谢他们的培养和提携，让我能够打开眼界和思维，后面的路越走越宽”。对于帮助过自己的人，赵俊保至今心存感激。

2011年下半年，赵俊保离开广汇，决定凭借自身的力量去开拓一片疆土。有了前期的积累，再加上一套特定的运作方法，公司在他的带领下取得了飞速发展，相继在湖南、重庆、昆明等地设立办事处，短短几年就做得风生水起。

赵俊保所用的方法是，和厂家一条心，打造利益共同体。“我们可以被看作是厂家的一个办事处或者联合体，厂家的需求我们都能很快对接上;还可以把我们当成厂家的仓库——我们提供车辆、人员等，配合厂家去制定战略、开拓市场。我们只赚取合理的利润，市场这块跟着厂家走。”在他看来，这种不分你我的协作，能够使双方没有芥蒂，更有效率地朝着同一目标去奋斗。

基于此，赵俊保在选择合作厂家时，也有了新的考量，尤为重要的一点是，该企业现阶段的定位与自己的整体定位是否一致，双方的步调是否统一。“有的厂家定位比较高，我们目前可能配合不上，那就不合适。适合我们的定位、渠道，能够给我们现阶段的产品结构带来提升，同时这个企业的内部管理比较完善，在业界有诚信，和这种厂家合作的可能性比较大。”他表示。

做工厂：持续为客户创造价值

近两年转型为生产商的成都泰和德茂食品有限公司(简称“泰和德茂”)，也运用了同样的策略。这个企业是“斜杠青年”赵俊保又一项崛起中的事业。

2015年8月1日是一个值得纪念的日子，赵俊保选择在这天完成华丽蜕变——由贸易商转型为生产商，回归上游做工厂。这是他在目睹了近年来国内速冻食品行业的发展走向之后，做出的慎重决策。

他分析，当下的中国冻品市场，各地都是工厂，因此下个阶段厂家之间的竞争会拉得很大，马太效应显现。与此同时，新品的跟进速度也会加快，使得竞争更趋白热化。“行业进入门槛低，鱼龙混杂。”

市场越热，意味着拥有突出优势者胜出的机会越大。在这样的形势下，赵俊保决定从自己的优势出发，打入炙手可热的上游市场，切分属于泰和德茂的蛋糕。

据介绍，泰和德茂目前主做高端速冻肉制品和米面制品，2015年下半年在武陟建厂投产，2017年在南阳建新工厂，现均已进入良性运作。公司现阶段正重点打造一款纯猪肉火山石烤肠，取名“欧巴霸道肠”，主要面向学校、景点服务区、步行街、西餐厅等配餐类渠道，已经取得了相当亮眼的成绩：2018年一季度每天出货20吨左右，预计下半年日出货量将达到40吨。

“工厂今年的目标是8000万元。”赵俊保对此充满信心，“去年，我们跟全国很多终端做得比较好的经销商建立了联盟，互相分享经营理念和技巧，开展培训，让每个人都能有新的提升。我们的目的不是只卖好一款产品，而是持续为顾客创造价值，把有用的经营理念和管理方法进行分享，让经销商能够持续赚到钱。”他表示，这是合作共赢时代应该做到的事情，他们一直在路上。

谈未来：互联网是必做项目

近几年，随着互联网应用的深入，过去多以传统身份现身的冻品行业有了新的变化，比如B2B平台的涌现、新零售的冲击等。在赵俊保看来，当前新的形态已经出现，正快速影响着冻品行业，新的机遇和挑战也将在这里产生，而互联网化是必然趋势，这是未来必须要涉足的领域。

在这方面，他已经捷足先登。他的设想是，做一个类似于易订货的电子商务平台，为合作伙伴提供定制服务。通过该平台，每个区域的客户可以处理财务管理等各项工作，大幅提高管理效率，让冻品生意更加便捷、智能、现代化。

目前，该项目已基本完成策划，准备进入实施阶段。对赵俊保来说，未来的不确定性更加让他着迷。“时代变化得非常快，对每一个进入者的要求只会越来越高。保持思路更新，重视团队化操作，这两点尤为重要。”

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