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“曾经是穷人吃野菜，富人吃肉；现在则是穷人吃肉，富人吃野菜。”有人这样评价当前消费行业的“怪现象”。其实，这种现象的诞生与人们消费理念的改变有重要关系：吃饭不仅仅是为了吃

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6月1日，以“同心协力，乘势而上”为主题的源香食品2021经销商年会在边陲古城丽江隆重召开。来自全国各地的约200位核心经销商参加会议，共同探讨市场，谋划未来。会上，源香食品不仅带来

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近日，《中国餐饮大数据2021》新鲜出炉。从餐饮数据知晓行业趋势。结合2017-2021年的五年报告数据，让我们一起来看餐饮行业的激荡变化，洞察中国餐饮业的未来趋势。◀◀◀ 1 &nbs

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今天是六一儿童节，冷食君祝所有的朋友们节日快乐，昨天，中共中央政治局召开会议，指出进一步优化生育政策，实施一对夫妻可以生育三个子女政策及配套支持措施，有利于改善我国人口结

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新的一周，冷食君带你一起读早报！快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？企业动态1、海欣食品对外投资水产公司5月28日，海欣食品发布公告称，2021年4月23日召开的第六届董事会第十次会

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“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”这句诗说的就是传统名菜——佛跳墙。佛跳墙是满汉全席的主菜之一，如今随着半成品菜逐步家常化，它成为大众日常也能消费得起的菜肴。据2021年天

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数据显示，2019年我国烘焙食品零售额达到2317.13亿元，同比增长10.93%，预计2024年有望突破3800亿元。若冷冻烘焙食品的使用达到美国1961年的应用比例39%，那么我国冷冻烘焙食品市场容量就达到了9

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雪糕又被玩出了新花样。五一假期，四川德阳广汉市三星堆博物馆上新了一款“青铜味”雪糕。此款文创雪糕以三星堆祭祀坑出土的两款青铜面具为模板，分为“出土味”（巧克力）和“青铜味

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随着猪肉价格持续下探，5月24日，“养猪一哥”牧原股份盘中一度封住跌停价89.04元，总市值跌至3300亿元。最终收盘报90.44元，大跌8.58%，股价创3个多月来的新低。至此，该股本月以来已大跌超2

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社区团购作为当下大热的渠道，越来越多的企业进入到这一赛道，这其中不乏佼佼者，正是牛排是冻品行业是较早布局社区团购的企业，在某社区团购平台创下了十分钟秒光上万片牛排的业绩，

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历经烧钱大战后，社区团购正在冷静下来，单量下滑，不少团长收入锐减，用户流失严重。据报道，一些社区团购平台的区域供应商订单环比降幅达到了7成。记者奔赴社区团购平台最为拥挤的

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近期，辽宁、安徽、深圳等地发生本土聚集性疫情，且病例中出现冷链从业者、港口工作者，行业内出现些许流言和质疑，其中是否“封港”、冷链装卸工是否打疫苗等问题最为集中。◀◀◀&nb

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