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近日，南京、郑州等地防疫升级，加上烤肠品质的进一步提升，其在家庭渠道的利用率也随之提高。居家消费升温，C端需求暴增，小包装、小规格、使用便捷性引起厂家重视。不过，目前烤肠

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7月20日暴雨刚过，7月30日晚，河南郑州市在排查中发现新冠肺炎病毒无症状感染者1例。31日18时，又发现27人核酸检测结果异常，经市疾控中心复核与专家组诊断，11人为确诊患者，16人为无症状

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7月30日，马大姐精工豆府“每块豆腐都不平凡”2021品牌战略发布会在中国国际展览中心静安庄馆隆重举行，兼具黑豆与黄豆双重营养的新品——太极黑白豆腐亮相。马大姐食品创始人马桂敏、

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在中国，从古到今，美食的演变一直长盛不衰，人们对于美食的爱好和钻研从未间断。各地依据其物产及民俗风情，又演化出了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。屏荣食品新推出的脆皮奶卷，

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自7月20日，南京禄口机场被检测出9例阳性病例以来，至今一周多的时间，南京市累积确诊人数上升到171例，本土无症状感染者2例。从7月29日起，在已有42个中风险地区和4个高风险地区的基础上

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近日，刚刚上市的叮咚买菜传来新消息，将在卖菜和卖预制菜之外，增加早餐业务。据冷食君了解，除了叮咚买菜外，千味央厨、食全十美等多个品牌也都在布局早餐市场，且采用的多为速冻食

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关于延期举办第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节的紧急公告尊敬的参展商、采购商及各位观众：近日，因一场百年不遇的特大暴雨，地处全国交通咽喉的河南省省会郑州内涝成灾，造成全市道

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此前的7月7日，同程生活宣布申请破产，如今又一家社区团购创业公司即将倒下。有媒体称，食享会武汉总部已“人去楼空”，其号称已搬迁的新办公室，同样空无一人，供应商、员工均被拖欠

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创新理论鼻祖熊彼特曾说，无论把多少辆马车连续相加，都不能造出来一辆火车。只有从马车跳到火车的时候，才能取得十倍速的增长。这就是所谓的“第二增长曲线”。近几年，三全、安井、

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7月25日晚间，海底捞发布公告称，预计2021年上半年公司营业收入约200亿元，同比增长约104%；净利润约为8000万元-1亿元，实现扭亏为盈。此前，国家统计局发布数据称，我国上半年餐饮收入21712

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新的一周，冷食君带你一起读早报！快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？企业动态1思念BP火锅大师系列上市在餐饮市场中，火锅丸子已经成为了最重要的特色食材之一，为了更好的满足食

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近日，盒马事业群总裁侯毅发出内部信，正式成立盒马邻里事业部（盒马NB）。作为盒马事业群的第三个事业部，被视为盒马进军社区电商的重要动作，侯毅对盒马NB也寄予很高期望，在内部信

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