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过去我们说“二批将死”，指二批商伴随着时代进步而被逐步淘汰，换句话说，是一种“自然死亡”的过程。而现在，B2B电商是要革掉二批商的命，宣称“彼可取而代之”!那么，B2B电商能不能完全取代二批商呢?

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新的一周，冷食君带你一起读早报! 快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

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近日，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)，替代原国家质检总局发布的《食品标识管理规定》(质检总局123号令)。

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近日，由河南省商务厅牵头进行的专业性物流示范园区评选落下帷幕，首批全省共有22个物流示范园区入选。

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无证经营的后果有多严重?一个鲜活的例子告诉你答案。从开工到被查，仅仅41天，罚款竟然高达14万!再加上之前的设备、人力、租金投入，说是“赔了夫人又折兵”也不为过。业内同仁应引以为戒。

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线上线下双冠军，湾仔码头玉米猪肉水饺“厉害了”

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火锅料厂商不断下沉渠道是历史必然，但也导致了市级、县乡市场的竞争越来越激烈。尤其是今年以来，原料持续上涨，更将这些问题放大。

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今年，无论是餐饮终端，还是上游供应链，“涨价”的话题一直被热议。

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11月18日，周黑鸭在总部武汉举行特许经营签约仪式暨新闻发布会，广西铭和食品有限公司成为周黑鸭首批特许经营商。这意味着自2002年首家富裕怪味鸭店开业以来，周黑鸭坚持了17年的商业模式发生重大改变。

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食品中的异物控制，一直是食品生产企业十分关注的问题，这不仅是食品质量安全问题，也可能会给企业品牌和声誉造成不良影响。

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毫无疑问，当下的社区团购赛道堪称一片红海，以兴盛优选等为首的大品牌在各大城市安营扎寨，一些本地小品牌哀鸿遍野。

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2018年11月，陶老大速冻食品生产线开工运行，直至今日，刚好一年，总经理陶杰在此之际接受了冷食君的专访，回顾了一年来的心得感想。

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