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豆腐，历史悠久，营养价值高，是一款非常常见的食材。火锅料历经多年发展，肉丸、鱼丸等各种丸类层出不穷，那么，把豆腐与丸子结合会碰撞出什么火花?

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一家网点遍布广州的餐饮网红店，此前被离职高管爆料用变质猪肉和发霉大米配餐，每天卖出快餐上万份。经检查发现，该网红店在黄埔区经营点没有食品经营许可证，被抽检的冷冻猪手粒中含有二代“瘦肉精”。

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今年9月份各地速冻面点销售排名揭晓，从中我们能看出一些市场特点：

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昨天上午，合肥市食品药品监督管理局发布了《关于杠岗香食品有关问题的调查处理结果通报》。

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11月20日，京东宣布成立子品牌京东农牧，并发布了京东农牧智能养殖解决方案。智能养猪，成为京东的新选项。

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3年前的冬天，潮汕牛肉火锅像一股飓风席卷大江南北。曾有媒体报道，最火的时候，上海一年内开了2500家潮汕牛肉火锅店，杭州2公里路段内开了11家，即便是火锅的大本营重庆，也飘起了潮汕牛肉的味道。不过，这股势头就像龙卷风，来得太快也走得太快。经历一番市场的洗礼，今年冬天潮汕牛肉火锅店的数量大大减少。

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近日，冷食传媒记者做了一篇《劣质调理包事件追问：日产40万份竟然手工包?问题远不止这些……》的报道，就杠岗香事件做了详细说明。

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11月16日，阿里巴巴集团总裁张勇在2018“看中国”高端思想论坛上谈到了盒马鲜生时表示，盒马鲜生未来要干掉冰箱!

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日前，国家邮政局下发紧急通知，严禁收寄任何猪肉类寄递物品，督促企业凡发现内件标注为猪肉或猪肉制品的可疑包裹，一律不得继续发运或投递，立即扣留并及时报告，同时做好对相关运输工具的消毒处理，坚决防止非洲猪瘟疫情通过寄递渠道传播、蔓延。

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昨天，梨视频公开了一段视频，拍客卧底合肥一家大型调理包厂一周，拍下了一幕幕触目惊心的画面。该公司涉嫌生产劣质调理包，生产条件脏乱差，引发社会公众强烈关注

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《中国餐饮报告(白皮书2017)》显示，麻辣烫的市场占有率已远远超过黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面三大国民小吃，甚至高于它们的总和，已然成为小吃中的第一大品类。

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11月13日晚间，国联水产发布公告称，公司已与湖北桐梓湖食品股份有限公司签订《合资合作协议书》，在荆州市监利县与湖北桐梓湖食品股份有限公司共同成立合资公司，国联控股60%股份，合资公司首期投资金额为1亿元。

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